SZOLGÁLTATÁS - Receptek 2015.08.27., 17:47, közreműködők
Nagyszombatban és környékén talán mindenki ismeri, de valószínűleg Szlovákia más részein más néven teszik. Egy egyszerű bors-paradicsom-hagyma kenés nemcsak grillezett húsokhoz kiváló.
Megmossuk, megtisztítjuk és levágjuk egy-egy kiló borsot - paprikát, hagymát és paradicsomot, amelyekből körülbelül 20 kis csésze jön ki. Aki több paprikát szeret, annak csak a paradicsommennyiség felét és még több paprikát ad.
Ízlés szerint adjunk hozzá pepperoni és bárányszarvakat. Ideális esetben 4-5 darab. Ha szereted a fűszeresebbeket, tehetsz hozzá chilit is.
Tegyen mindent egy edénybe, és fedetlenül forralja. Tegyen hozzá körülbelül két takaró ketchupot, lehetőleg házi készítésű, és egy evőkanál mustárt, ecetet, sót és zöldségeket.
Hozzáadunk egy takaró olajat is, és ízlés szerint beállítjuk az ízét. Addig főzzük, amíg el nem érjük a kívánt sűrűséget. Ha vastagabb elterjedést akarunk elérni, ez körülbelül két órát vesz igénybe.
Főzés után mindent botmixerrel összekeverünk és leszűrjük. Végül öntsük a még forrókat a megmosott csészékbe, zárjuk le és sterilizáljuk.
- RECEPT Könnyű étel a vasárnapi ebédhez Készítsen chilit con carne TRNAV VOICE
- RECEPT A HÉTVÉGRE Ropogós gyümölcsöt tartalmazó desszert TRNAVSKÝ HLAS
- Nap, széna, ország TRNAV-HANG
- Receptek TRNAVSKÝ HLAS - Nagyszombat és környéke él
- RECEPTEK Már kipróbáltad a ponty chipset. Ez egy ízletes és egyszerű étel TRNAVSKÝ HLO