Részvény
Nem tudja, milyen desszertet készítsen egy látogatásra vagy valamilyen alkalomra ebben a melegben? Mindenképpen frissítő és lédús! Van receptünk egy ilyen süteményre az Ön számára. Próbálja ki a puding-sajttortát gyümölccsel.
Ez egy háromrétegű torta, testtel, könnyű puding-sajt töltelékkel és a tetején frissítő savanyú málnával és áfonyával.
Használhat más gyümölcsöket is, például epret, erdei keveréket vagy ribizlit, attól függően, hogy mit szeret, vagy mi van jelenleg otthon. Viszont garantálni tudom, hogy ez a málna íze valóban remek. Egy gombóc vanília fagylalttal nagyon ízletes nyárra készült desszert lesz.
Szükségünk lesz:
CORPUS
- 360 g sima liszt
- 2 tojás
- 160 g vaj
- 120 g nádcukor
- citromhéj (citromcukor helyettesíthető) - kb. 2 ČL
- citromlé
PLNKA
- 1 és ½ csomag vanília puding
- 450 ml tej
- Van csomag vaníliás cukor
- 1 PL kristálycukor
- 250 g puha túró
- 1 cm vanília kivonat
- 3 PL édesem
+ friss vagy fagyasztott gyümölcs (málna, áfonya, egyéb erdei gyümölcs)
Megközelítés:
1. Egy nagy tálban összekeverjük a korpusz összes hozzávalóját, és kompakt tésztát dolgozunk ki. Csomagolja fóliába, és hagyja a hűtőszekrényben legalább két órán át. Addig elkészítjük a tölteléket. A tejben főzzük meg a pudingot vaníliával és klasszikus cukorral. Mivel ennél a pudingmennyiségnél a szokásosnál jóval kevesebb tejet használunk, nagyon sűrű lesz. Hagyjuk kihűlni, de folyamatosan keverjük, hogy a bőr ne képződjön rajta.
2. Ha kellően kihűlt (de nem kell teljesen hidegnek lennie), adjunk hozzá túrót, vanília kivonatot és mézet. A méz mennyiségét tetszés szerint állíthatja be. Keverje jól össze a túrót a pudinggal, hogy sima krémet kapjon. Hűtőben is hagytuk kihűlni.