Néhány bevezető mondat: sokan közületek, akik kapcsolatba léptek velünk a Facebook rajongói oldalunkon keresztül " Fitness edzők ", nem probléma a fizikai aktivitás erőltetése, de az étel egy másik kávé! Gyakran nem reggelizik, kihagyja az étkezést, és elmondja nekünk, hogy a munkahelyi vagy iskolai időhiány a hibás.
Kedves, ha izomtömeget akarsz növelni vagy fogyni akarsz, akkor a rendszeres étkezésből kell kiindulnod - igaz, hogy az éhség gyakran az anyagcsere erős serkentőjeként működik, de ha röviddel lefekvés előtt jön, akkor arra kényszerít, hogy gyakran kontrollálhatatlanul táplálkozz. hatalmas energiatartalmú élelmiszer-mennyiség. Gyakran nem éppen az optimális összetétel.
A diéta problémája a „tiltott” ételek iránti ellenállhatatlan étvágy is, amelyek gyakran (vagy túlzott mennyiségben) történő fogyasztása megakadályozza a várható fogyást, zsírvesztést, késlelteti a versenyforma elnyerését. De az igazság az, hogy sok klasszikus ételt elkészíthet más alapanyagokból, amelyek minimum szénhidrátot és elegendő fehérjét tartalmaznak. Ilyen étkezés a fehérjamentes pizza és a csirke diétás pizza.

recept

Az elkészítés módja: Vágjon egy tálba 500 g csirkemell bőrt és látható zsírt apróra (minél finomabban vágja, annál jobb a „tészta”), keverje össze egy vagy két egész tojással, utóízzel (só, bors, pizza paprika), a a húst kerek formává változtatjuk (amelynek aljára tesszük a sütőpapírt), és kb. 160–180 ° C hőmérsékletű sütőben kb. 20–25 percig sütjük. A sütésből létrejön egy pizza korpusz, amelyet továbbra is „díszít, ízesít”, mint egy klasszikus pizza. Vigyázzon, ne égesse meg a csirkés pizzatestet!
Ha a csirkehús pizza korpusza enyhén barna, vegye ki a sütőből sütéshez, vegye ki a formát (hagyja a korpuszot még a sütőpapíron), és öntsön ízesített, összetört paradicsom (vagy paradicsom pirée) keveréket a felületre - használjon bazsalikomot, bors, fokhagyma ízlés szerint vagy pizza fűszer). Adjunk hozzá szelet paradicsomot, kevés sajtot és süssük újra egy ideig (általában kevesebb, mint 6-8 perc - a testre fektetett réteg vastagságától függően). A kész pizzát kemény tojással díszíthetjük (szeletekre vághatjuk), vagy megfelelő friss zöldségekkel, darabokra vághatjuk, és megkóstolhatjuk a "bombacsirke pizzát", amelyet e recept szerint fitnesz szakács is készített. Melkus Péter.