Néha csak reggel nem érek utol, mint ma. Kinyitom a hűtőt, és van vaj, kenőcs, szalámi. és a többi fehér joghurtot. Megmentett, ez nagyon alkalmas alapanyagként szolgálta fel a reggeli elkészítéséhez:) A húsos baromfi sonkám általában van a hűtőben, de ma valószínűleg a vállára vette a lábát, és egy barátja hasában kötött ki - megérdemel egy születésnapot:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Az első pont az volt, hogy reggel úgy ébredsz, mintha egy hete nem ettél volna. Kolbász, szalonnás tojás, nagyapa kolbász repült a fejemben. de a nagyon jó finomságok, amelyek rám vártak a hűtőben. Miután éhgyomorra megittam egy liter tiszta vizet, józanabban kezdtem gondolkodni, és újra kinyitottam a hűtőszekrényt:)
Apróra vágtam petrezselymet fehér joghurtban, salátaleveleket, egy csepp olívaolajat, reszeltem egy darab zellert, fűszereztem és megszületett a kedvenc tiroli kenyerem "fedele".
A kenyérrel ellátott "takaró" ebben a formában gazdag szénhidrátban van, és 40 g kenyérrel együtt kb. 700 kJ (6 g fehérje, 30 g szénhidrát, 2 g zsír). Ha sonkával (40 g) egészítenénk ki, akkor körülbelül 900 kJ, a fehérje pedig körülbelül 14 g lenne. Tojással is helyettesíthetjük, ott a fehérjeinket körülbelül 18 g-ra, a zsírokat pedig 10 g-ra növeljük. Amikor az utóbbi két említett összetevő nélküli változatot választom, szem előtt kell tartanom, hogy az ólomnak és az ebédnek fehérjére kell épülnie. Ne felejtsük el, reggelire legalább 1/4 uborkát, nagy paradicsomot, retket, salátát, borsot stb. Kell hozzáadni a kenyérhez (a fotó csak szemléltető).