Sokáig kerestem egy olyan receptet a sárgarépatortához, amely minden szempontból megfelel nekem. Ez azt jelenti nem szabad édesíteni, egészséges összetevőket kell tartalmaznia és ízletes. Ez tökéletes 🙂

torta

Szükségünk van:

  • 4 sárgarépát finomra reszelünk
  • 6 tojás
  • 5 evőkanál olvasztott kókuszolaj
  • 4 evőkanál méz/juharszirup
  • 400 g darált dió
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál sütőpor fogkővel
  • 1 evőkanál finomra reszelt gyömbér
  • csipet só

  • 2 csomag Philadelphia sajt
  • 125 g lágy vaj
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 2 teáskanál narancshéj
  • egy citrom leve
  • 2-3 evőkanál juharszirupot

Megközelítés:

Keverje össze a reszelt sárgarépát a tojással. Adjunk hozzá mézet/juharszirupot és kókuszolajat. A második tálban keverje össze az őrölt diót, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért és a sót. Keverje össze a folyékony keverékkel, és öntsön egy 25 cm átmérőjű tortaformába, amelyet kókuszolajjal megtörölnek. 50 percig sütjük 170 fokon.

Amíg a test süt, készítsük el a krémet. Ideális esetben mind a Philadelphia, mind a vaj szobahőmérsékletű. Lassan keverje össze őket, és hozzon létre egy krémet, amelyhez juharszirupot és a maradék hozzávalókat (vanília, narancshéj és citromlé) adunk. Keverjen össze mindent lassan.

Hagyja a testet teljesen kihűlni, és hosszában vágja ketté. A krém egyik részét vigye fel az alsó részre, helyezze rá a felső részt. Vigye fel a maradék krémet.

SZÜKSÉGES TÁPLÁLKOZÁSRA VAGY AZ étkezési szokások megváltoztatására, és nem tudja, hol kezdje? TANÁCSOLJAM ÖNT.

VÁLASSZA MENÜT