befolyásolja

A legtöbb szív- és érrendszeri betegség, beleértve a szívrohamot vagy agyvérzést, egyszerű életmódbeli változtatásokkal megelőzhető. Csak enni egészségesebb és többet mozogni.

"Szlovákiában több mint 200 000 45 és 64 év közötti ember él, akiknek rendkívül nagy a szívroham vagy a stroke kockázata. Olyan emberekről van szó, akiknek nincsenek jelentős problémáik, és ezért nem motiváltak vérnyomásuk vagy koleszterinszintjük ellenőrzésére. Közülük sokan dohányoznak, többségük túlsúlyos, és hiányzik a rendszeres testmozgás "- mutat rá Eva Goncalvesová docens, a pozsonyi NÚSCH Szívelégtelenség és Szívátültetés Tanszék vezetője.

A magas vérnyomás világszerte több mint egymilliárd felnőttet érint. Szakértők szerint gyakorlatilag minden olyan emberben kialakul, aki elég sokáig él. Ez a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának legerősebb rizikófaktora. A szélütés 54% -a és a szívroham 47% -a magas vérnyomás következménye.

A túlsúly 34 százalékkal növeli a szívbetegségek kockázatát. Az elhízás hihetetlen 104 százalék. "Köztudott, hogy minden betegség legjobb és leghatékonyabb kezelése - megelőzés.

Ideális lenne megakadályozni a súlygyarapodást egészséges életmóddal, megfelelő egészségtudattal és nem utolsó sorban egészséges táplálkozással és testmozgással "- mondta Dr. Ľubomíra Fábryová, a Szlovák Diabetológiai Társaság elhízási szekciójának elnöke.

Minden mozgást figyelembe veszünk - sétát, lépcsőt lift helyett, táncot, házimunkát vagy kerti munkát.

A dohányzás jelentős kockázati tényező. A dohányfüst évente akár 6 millió ember életét követeli. Ezzel szemben, amikor egy személy leszokik a dohányzásról, egy év után a szívroham és más betegségek kockázata felére csökken, és végül visszatér a nemdohányzók szintjére.

Az étkezés több szempontból is befolyásolja a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. Az étrend összetétele és a sótartalma védő vagy éppen ellenkezőleg, pusztító hatást gyakorolhat a szívre, és az étel más kockázati tényezőket is befolyásol - túlsúly, magas vérnyomás, koleszterin és cukorszint. A WHO szerint az elégtelen gyümölcs- és zöldségfogyasztás évente akár 1,7 millió halált okoz. A megfelelő étrend segít fenntartani a megfelelő súlyt, de a koleszterinszintet és a vérnyomást is.

Tartson be minél több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát az étrendbe, és fordítva, csökkentse a zsír- és sóbevitelt. Kényeztesse magát hetente egyszer vagy kétszer halakkal, sovány hús és alacsony zsírtartalmú tejtermékek is alkalmasak. Inkább olyan ételeket részesítsen előnyben, amelyek sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak, de nem kalóriatartalmúak.

Ezeknek a kockázatoknak a hosszú távú csökkentése, azaz a koleszterinszint csökkentése, a vérnyomás jobb szabályozása, a nemdohányzás, a megnövekedett fizikai aktivitás akár 80 százalékkal is csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát.

Egészséges szívtáplálkozás

Az elfogyasztott ételek jelentős hatással lehetnek a szív egészségére. Ne aggódjon, az egészséges táplálkozás sovány, sótlan ételeket jelent, amelyeket önmegtagadással kell fogyasztania. Könnyebb, mint gondolnád.

Néhány hét múlva próbáld meg beépíteni ezeket a szabályokat az életmódodba, és meggyőződhetsz róla. Kezdheti lépésről lépésre, hogy megkönnyítse a változtatást az Ön számára.

Egyél több gyümölcsöt és zöldséget - Napi 4-5 adag ajánlott. Két adagot 100% -os gyümölcs- vagy zöldséglével helyettesíthet.

Egyél több teljes kiőrlésű terméket - kevés telített zsírt és koleszterint tartalmaznak, és fordítva, sok rostot tartalmaznak. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű kenyér, a rozskenyér, a természetes rizs és a teljes kiőrlésű gabonafélék. Kényeztesse magát egy adag dióval vagy maggal, legalább hetente négyszer.

Főzéshez használjon folyékony növényi olajokat - például olíva-, kukorica-, repcemagolaj (repcefajta), éppen ellenkezőleg, kerülje a megkeményedett zsírt.

Inkább a baromfit (bőr nélkül) és a halat részesítse előnyben más típusú húsok helyett - értékes fehérjeforrás, ugyanakkor kevesebb telített zsírt és koleszterint tartalmaznak, mint más húsok (marhahús, sertés vagy bárány). A telített zsíroknak a teljes energiafogyasztás kevesebb mint 7% -át kell kitenniük.

Olvassa el az élelmiszer címkéit - fontos információkat tartalmazzon, amelyek megkönnyítik annak eldöntését, hogy melyik étel megfelel az Ön számára. Vegye figyelembe például a zsírtartalmat, de a sótartalmat is. Elsőre nem biztos, hogy eligazodik a címkéken, de gyorsan megtanulja, hogyan találhatja meg gyorsan és egyszerűen a szükséges információkat.

Étkezési elvek

Az alapvető tápanyagok napi bevitelének százalékos követelményei: 55% szénhidrát (ebből max. 10% egyszerű szénhidrát), 30% zsír (ebből 40-50% lehet állati eredetű), 15% fehérje (ebből 20% lehet növényi eredetű)

Az energiafogyasztás javasolt részesedése az egyes napi étkezésekhez: reggeli 20%, tizedik 5 - 10%, ebéd 35%, ólom 5 - 10%, vacsora 30%

Ajánlások az egyes élelmiszercsoportok számára

Zsírok
Kenyér és sütemény: növényi vaj legfeljebb 35% zsírtartalommal és alacsony transz-zsírsavtartalommal,

Főzéshez és sütéshez: 1 adag 1 teáskanál növényi olaj (olíva, repce, szója, napraforgó vagy más növényi olaj)

Salátákhoz és pácokhoz: joghurtos öntet, almaecetből készült olívaolaj

Hús
Főtt, párolt, sült, hús-zöldség ragu, grillezett, zsíros tengeri hal (makréla, szardínia, lazac ...), pulyka vagy csirke (bőr nélkül), nyúlhús és más vad, sovány vörös hús

Kolbász és kolbász
Pulyka vagy csirkés sonka, esetenként tartós kolbász

Kenyér és sütemények
Teljes kiőrlésű kenyér vagy sütemény (napi 2-4 adag, 1 adag = 50 g, ami 1-2 süteményt jelent)

Gabonafélék
Rizs, teljes kiőrlésű rizs, durumbúza tészta, hajdina, kuszkusz, árpadara, gabonapehely, teljes kiőrlésű gabona

Tej
Alacsony zsírtartalmú és félzsíros tej, napi 100 - 150 ml bevitel, az egyéb elfogyasztott tejtermékek mennyiségétől függően

Sajt
Sajt (legfeljebb 40% zsírtartalom szárazanyagban), kemény, természetes, párolt, sajt…

Savanyú tejtermékek
Savanyú tejtermékek, amelyek probiotikumokat, joghurtokat, kovászot, bryndzát, kefirt, alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 10% zsírtartalmú) krémet tartalmaznak ételkészítéshez

Gyümölcs
Bármilyen friss gyümölcs, napi 250 g mennyiségben, gyümölcslé: 100% vagy friss gyümölcsből elkészítve, vízzel hígítva 1: 1 arányban

Zöldségek és gombák
Frissen vagy forró zöldséges ételek formájában, párolt köretként, levesekben és raguban, napi legalább 500–600 g mennyiségben, zöldséglevek: 100% -ban vagy friss zöldségekből elkészítve, vízzel hígítva arány 1: 1

Diófélék és magvak
Tökmag, szezám, len, napraforgó, dió, mogyoró, mandula…

Snackek
Petrezselyem, zeller, majoránna, rasca, kapor, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, tárkony, hagyma zöldségek, fekete bors, őrölt bors…

** hüvelyesek *
Hüvelyesek, szójatermékek

Tojás
A csirketojás hetente legfeljebb 3 darab, ideális, ha csak tojásfehérjét fogyasztunk - nem tartalmaz koleszterint

Folyadékok
Ivóvíz, ásványvíz, forrásvíz, gyógyvizek, gyümölcs- és gyógyteák, naponta összesen 1, 5 - 3 liter folyadék

Alkohol
Kizárni a szeszes italokat és likőröket, alkalmanként kis mennyiségben, 200 ml száraz vörösborban

Kávé Legfeljebb 1-2 csésze fekete kávé naponta

Édesség, édesítés
Korlátozza, igazítsa a lehető legkevesebbet

Az élelmiszer megvastagodása
Joghurt, tejföl, teljes kiőrlésű liszt

Konyhai előkészítés
Főzés, párolás, sütés

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.