Ez a torta nagyszerű alternatíva azoknak az embereknek is, akik törődnek a vonalukkal vagy problémái vannak a glutén toleranciával - nem tartalmaz lisztet. Nem kell alacsony zsírtartalmú túróból elkészíteni, használhat zsíros, darabos is, de készüljön fel arra, hogy a sütemény más szerkezetű legyen - szárazabb és könnyebb.

sajttorta

Szükséged van:

750 gramm alacsony zsírtartalmú puha túró

1 görög joghurt

fél csésze kristálycukor

1 vanília pudingpor (ha celiaciakra olvas, akkor gluténmentes)

eper vagy más gyümölcs

forró csokoládé ízlés szerint

Megközelítés:

1. A sütemény receptje rendkívül egyszerű. A gyümölcs és a csokoládé kivételével mindent összekeverünk, és sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.

2. Helyezze a formát 200 fokosra melegített sütőbe, és süsse kb. 40 percig. Ne aggódjon, ha úgy gondolja, hogy a torta alul van főzve, ez rendben van - a széleinek enyhén aranybarnának kell lennie, de a közepe remegő vagy folyékony lehet (mint egy sajttorta esetében).

3. Hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Díszítsük reggel friss gyümölcsökkel, és öntsünk olvasztott csokoládét. Csokoládé helyett használhat például karamellából készült tejszínhabot is.

Miért egyél túrót?

Ez a torta nem csak megfelelő desszert - kényeztesse magát reggelivel, olovrantával vagy akár este. A benne lévő túró és egy adaghoz viszonyított kis mennyiségű cukor garantálja, hogy elfogyasztása után sokáig teli marad. Ez annak köszönhető, hogy magas a fehérje aránya, amelyet a túró (alacsony zsírtartalmú formában is) tartalmaz. Talál még B6-, B12-, A-, C-, D-, E-vitamint, riboflavint, tiamint, folsavat és még béta-karotint is, bár első pillantásra nem mondaná ezt. Nem marad el a hasznos ásványi anyagok tartalmában - gazdag kalciumban, káliumban, magnéziumban, mangánban, cinkben, rézben vagy szelénben. Ez pozitív hatással van az idegrendszerre és megnyugtatja. Gazdag omega 3 és 6 telítetlen zsírsavakban is.