Részvény
Nincs mindig időnk hosszas desszertkészítésre, és néha egyáltalán nem akarunk sütni. Végül is senki sem lepődhet meg a főzés, takarítás és a kertben végzett munka után. De az édesszájú, meglepő módon, nem tűnt el. Megpróbál csokoládé szarvasgomba. Egyszerű és gyors recept, amely csupán néhány összetevő keveréséből áll.
Ez a sütés nélküli desszert örömet szerez az ízlelőbimbóinak. Különösen annyiban különleges, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Tehát egyesek számára az édesszájú lehet, hogy nem tapasztalható. Azonban könnyen adhat hozzá cukrot, vagy választhat egy édeset tartalmazó szórást vagy habot.
Szükségünk lesz:
- 300 g minőségi forró csokoládé
- 200 ml tejszínhab
- 30 g vajat
- likőr (csokoládé, karamell - mit szeretsz, és oda illik)
- kakaó a szóráshoz
Megközelítés:
1. A csokoládét apróra törjük. Minél kisebbek, annál könnyebben olvad. Tegye a tejszínt egy edénybe, forralja fel, és azonnal öntse vele a törött csokoládét. Mi fogunk. egy percig állni, majd lassan keverni, amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad.
2. A keverékhez vajat is adunk, szintén kisebb darabokra vágva, és hagyjuk feloldódni. Ezután jön a legjobb - likőr! Természetesen ez a lépés önkéntes, ha cukorkákat készít gyermekeknek, mindenképpen hagyja ki. Ha azonban csak felnőtteknek való desszert, akkor egy csipetnyi likőr csak javítja.
Fotóforrás: Pinterest.com
3. Öntsön egy ilyen folyékony keveréket egy sekélyebb edénybe, és hagyja a hűtőszekrényben legalább egy órán át, lehetőleg még tovább. Szilárdulás után golyókat formázunk a keverékből. Kanál segítségével vegyen egy darab csokoládémasszát, formázzon egy labdát és tekerje be kakaóporba.
Ennek a desszertnek az elkészítése valóban nagyon egyszerű és gyors. Az egyetlen hátrány, hogy meg kell várni a csokoládé megkeményedését. Ne feledje, hogy ez egy nagyon alapvető recept, amely változtatható. Kipróbálhatja a fehér csokoládét - bár számolnia kell azzal, hogy tejszínnel elkeverve nem fog annyira megszilárdulni. A szarvasgombát sem kell tiszta kakaóporba csomagolni, ha az túl meleg neked. Van édesített kakaó is, vagy próbáld ki a habot átlátszó csokoládéban. Menj kísérletezni!
A cikk szerzője
Barbora Vizváryová
- a cikk további cikkei
12 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Lucia Valková 15.05.17 06:04
Csodálatosan néznek ki, mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, nagyon egyszerű.
Soňa Kelemenová 15.05.17 07:16
Ilyen hasonló RAW golyókat készítek.
Soňa Krátka 15.05.17 10:39
Mária Frnová 15.05.17 10:41
az egyszerű gyakran a legjobb:-)
Pavlína Vaksmundská 15.05.17 15:41
Karácsonyra mindig rumot, diót, kókuszgolyót készítek. Szeretném kipróbálni ezt a receptet, mert ezek a szarvasgombák híresek.
Natália Homolová 15.05.17 16:56
Mnaaam, így most kedvet csináltál nekem, én is ugyanezt teszem, de többnyire több összetevőből, ezek nagyon jól és egyszerűen néznek ki, megpróbálom
Mária Maxianová 15.05.17 17:56
Szeretem a szarvasgombát, mindenképpen megpróbálom
Daniela Bieliková 15.05.17 18:27
ja, igen, mit adsz itt nekünk:-), de nagyon jól néznek ki .
Anna Kralovičová 16.05.17 17:19
Nagyon könnyű recept arra a jóra, amelyet mindannyian szeretünk. Próbálkozom:)
Katarína Konečná 16.05.17 19:38
Nem tudom, kitartanak-e a srácok, amíg a csokoládé meg nem keményedik, nekem be kellene zárnom a hűtőt:)
Zuzana Šefčovičová 2017.11.11. 09:28
Nyers golyókat is használok, de még egészségesebb változatban:) és legutóbb nyers rafaelo golyókat készítettem csak kókuszból, kókuszolajból, mézből és mandulából.
Ingrid Štefanová 18.01.18 10:31
Tudom egy másik változatban, és cukorbetegeknek is alkalmas, ha legalább 80% kakaótartalmú forró csokoládét adnak hozzá