sajttorta

Részvény

A sütemények készítéséhez szőlőt használtam, de csak zselatinnal vagy pudinggal együtt. Még nem sütöttem utamba bogyókat. Amikor megláttam a sötét bogyókat a pulton a szőlővel, eszembe jutott a finom íz és már semmi sem állított meg. Találtam néhány receptet a német blogokon, és hozzáadtam tapasztalataimat és emlékeimet, és van egy őszi torta.

Sajttöntött tésztából és lágy sajtkrémből készítettem. A tortát finom kovászból is elkészítheti. Lisztet és vajhinti nem gyakran használok, mákra vagy apróra vágott dióra cserélem, de ma készítettem egy ízletes fahéjas szórást - az egész ház szaga volt. Sütés után hagyja a tortát teljesen kihűlni, mielőtt felszeletelné.

A sajttortához szüksége lesz:

  • 220 g tönköly sima liszt
  • 70 g nád (vagy kókusz) cukor
  • 80 g finom túró
  • vaníliakivonat
  • 1 tojás
  • 40 g semleges olajat
  • 3 evőkanál tej
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só

Megközelítés:

Az összes hozzávalót gyorsan keverje össze, és hidegben tárolja, amíg a töltelék elkészül.