Szlovákia a gombaszedők nemzete. Ezért minden olyan recept, amely gombát tartalmaz, általában nagyon örvendetes. Nincs ez másképp a gombalevesekkel sem, amelyek valóban nagyon sokan vannak. A gombák nagyrészt vízből állnak, és nagyon alacsony a fűtőértékük. Ezért ezek a menü megfelelő részei.

receptek

A legjobb gombaleveseket friss vagy esetleg szárított gombákból készítik. Ha a gombaidőszak nem volt barátságos, és nincsenek szárított gombakészletei, vagy nem szereti túlságosan a gombaszedést, akkor nincs más, mint elkészíteni levest vásárolt gombákból vagy laskagombákból. Különösen népszerű a tejszínes gombaleves, amely finom és finom ízű.

A gomba a népszerű levesklasszikusok szerves része is - megfelelő ízt adnak például a Kulajde-nak, a krumplilevesnek, a káposztalevesnek vagy a hamis botlevesnek. .

Receptjeink közül javasoljuk, hogy próbálja ki a kiváló krémes gombalevest, vagy egy egyszerű és nagyon gazdag gomba levest burgonyával. .