Leírás
Nem az én találmányom, valahol láttam képeket, és sokáig próbálkoztam.
Összegzés
Hozzávalók
| 100 | milliliter | gyümölcslé |
| 100 | milliliter | vodka |
| 1⁄2 | csomag | Cukrászati zselé extra erős 500 ml folyadékhoz |
| 1 | evőkanál | cukor |
Utasítás
A gyártáshoz szilikon praliné formát használtam. Bármilyen tetőablakot használhat kisebb formákhoz, például jégkockákhoz. A szilikon számára ideális az egyes kockák könnyebb kiválasztása.
Követtem a zselatinzsák utasításait, csak kicsit kevesebb folyadékot adtam.
Egy edényben keverj össze egy fél csomag zselatint 1 evőkanál cukorral. Öntsük a levet, forraljuk fel és főzzük körülbelül 1 percig. Forrás végén keverjünk össze vodkát, és csak melegítsük forráspontig, nem főzzük, hogy az alkohol ne párologjon el.
Öntsük a forrókat a formába, és hagyjuk a hűtőszekrényben megdermedni másnapig.
Nem minden formát sikerült kihúznom a szép formákból. Ugyanaz az anyag és a kerek forma teljes egészében kudarcot vallott. Tehát kísérleteznie kell egy ideig.
Megjegyzések
Természetesen a vodka és a lé mellett más kombinációkat is kipróbálhat - rum és kóla, gin és tonik.
Feltételezem, hogy ugyanúgy fog működni más típusú zselatin esetében is. Azt választottam, amit a legerősebbnek tartok