RÓMA - Egy csésze eszpresszó után valaki azonnal elalszik, míg a másik több órán keresztül fürge. A koffein iránti érzékenység ugyanis nagyon egyéni, és mindenki másképp reagál. Amikor azonban túl sok kávét iszunk, a szervezet ezt észleli és olyan jeleket küld, amelyekre jó figyelni a koffein alapú italok lehetséges negatív hatásainak enyhítése érdekében - írta a Corriere della Sera olasz napilap.

A kávé nemcsak stimulálja a központi idegrendszert, de blokkolja az adenozin - egy releváns kémiai vegyület - alvásban is részt vevő receptorait, miközben növeli az adrenalin, a dopamin és a glutamát szintjét. Ezek a reakciók szorongást, idegességet, izgatottságot, sőt dühkitöréseket okozhatnak. Emellett növelik a pulzust is. Ezért mindenkinek, aki szívbetegségben szenved, kerülje a kávét.

Semmi sem jobb, mint egy csésze kávé, amely pillanatok alatt megszünteti a fáradtságot. De ez a hatás gyorsan eltűnik, és lassulás következik be. A Neuropsychopharmacology folyóirat oldalain közzétett 2012-es tanulmány szerint a munkahelyi kávéivás csökkentheti a munka termelékenységét.

Sokan arra számítanak, hogy a koffein-adagjuk egész nap ébren van, de valójában ez az úgynevezett hamis energia. Csak az étel képes ellátni a szervezetet a szükséges üzemanyaggal - figyelmeztet Jenna Braddock orvos és táplálkozási szakember.

rendszeresen

A koffein vizelethajtó, ezért azok, akik rendszeresen kávét isznak, kiszáradásnak vannak kitéve, ha nem töltik fel rendszeresen a folyadékot víz formájában. Bebizonyosodott az is, hogy a kávé (még koffeinmentes is) az emberek mintegy 30 százalékára túlzó hatást gyakorol. A tudósok egyelőre nem tudják pontosan, hogy ez mit okoz, de úgy vélik, hogy a koffeinsav belekre gyakorolt ​​stimuláló hatása szerepet játszhat itt.

Ezért tanácsos egy csésze kávét süteménnyel kiegészíteni, mert az étel lelassítja az ital átjutását a gyomorban és az emésztőrendszerben a hólyagba. Jobb, ha több fekete kávét választ, mint a kevésbé savas és kevesebb koffeint tartalmazó francia pörkölt kávé.

A koffein a szemhéj rángatózásának három fő oka. A New York-i Egyetem tanulmánya megmutatta, hogy a koffein miként stimulálja a szerotonint és a noradrenalin-vegyületeket, amelyek ingerületeket továbbítanak és növelhetik az izom- és idegreaktivitást. Ebben az esetben célszerű kihagyni a kávét és folyadékot adni hozzá.

A kutatók a kávénak azt is tulajdonítják, hogy megzavarják az alvást, rontják annak minőségét és lerövidítik az idejét. A kávé a cirkadián ritmusra hat, amely megközelítőleg egy egész napos intervallum, amelyben az alvás és az ébrenlét váltakozik, ami megnehezíti a fogyasztó elaludását. És mivel az alvás elengedhetetlen a kognitív (kognitív) működéshez, a koffein minden lehetséges előnyét azonnal beárnyékolja a megfelelő pihenés hiánya.

Bár ez nem minden esetben áll fenn, mivel a koffein érzékenység személyenként változó, jobb, ha 16 óra után kerüljük a kávéfogyasztást, hogy elkerüljük az alvásra gyakorolt ​​esetleges negatív hatásokat.