Részvény
Néhányszor már tájékoztattunk benneteket a hínárról, mert úgy gondoljuk, hogy mindenképpen érdemes odafigyelni rá. És bár vizuálisan egyáltalán nem vonzóak, tengerük mindenesetre kivételesen ritka tartalommal ruházta fel őket, amely tudományosan bizonyítottan jót tesz egészségünknek és szépségünknek. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy elvezetünk egy másik vándorlásba a víz alatti világban, és bemutatjuk a hínár wakame-ját. Tehát, ha érdekel, milyen hatással vannak a testünkre és az egészségünkre, a következő sorok az Ön számára szólnak.
Hínár is nekünk - földi
Mint már sokszor említettük, a moszatok nem túl tipikus étrend vagy étrend-kiegészítő nekünk, szlovákoknak. A hívei annak, hogy az embernek azt kell fogyasztania, ami a közvetlen környezetében növekszik, valószínűleg nem fognak egyetérteni velünk, de meggyőződésünk, hogy a tengeri moszat sok mindent tartalmaz, ami számottevően előnyös lehet számunkra - a földi állatok - egészségére. Ezért nem szabad megvédenünk magunkat az óceán ajándékával. Ma azonban egy adott algára leszünk kíváncsiak. A Wakame (lat. Undaria pinnatifida) a hagyományos moszatok egyike, hasonlóan a híresebb kombu algákhoz.
Kellemes ízű és aromájú algák
Hosszú, tipikusan zöld levelű alga, otthona Hokkaido szigete. Finom illatú, kellemes ízű, hideg és meleg ételekhez egyaránt alkalmas. Finom lesz salátákban, valamint rizottóban vagy levesben, különösen, ha szereted a hagyományos miso levest. Csak annyit kell tennie, hogy egy darab algát kb. 15 percig vízben áztat, majd készen áll a salátára vagy a főzésre.
Ha Ön azok közé tartozik, akik mindig lelkiismeretesen alakítják át a kalóriákat, a wakame körülbelül 48 kcal/100 gramm. Mindenesetre kiváló minőségű fehérjeforrásról beszélünk.
Érdekelni fogja
Skandináv diéta: Fogyjon le 8 kg-ot 2 hét alatt! Hogyan kell csinálni?
-
75 7
- 2018.07.17
Hínár: Fűszerezze étrendjét ezzel a szuperétellel!
-
2 3
- 2018.06.06
Amit wakame-ban találunk?
A Wakame tele van vitaminokkal (főleg B és C), rostokkal, és ami ásványi anyagokat érint, ezeknek az algáknak majdnem egynegyedét megtalálhatja, mint azokban a zöldségekben, amelyeket általában fogyasztunk. Főleg a jógáról, a kalciumról és a vasról szól. Szóval mit gondolsz, még mindig úgy gondolod, hogy a tengeri moszat nem előnyös és érdekes számunkra? Ezenkívül a wakame jelentősen erősíti a vérkeringést, és rendszeres fogyasztása esetén tisztíthatja a vért.
Ezeknek az algáknak köszönhetően a japán nők a szülés után nagyon gyorsan formába lendülnek. A wakame-on, mint általában moszaton figyelemre méltó, hogy egyáltalán nem szívják fel a tengerben található szennyező anyagokat.