Rizsből készült tészta. Gluténmentes étrendre alkalmas. Hitelesítettek. Köretként vagy salátában használják.
Használat
Könnyű emészthetőségük és a gliadin hiánya miatt celiakia étrendjeként ajánlják őket. Tészta vagy saláta köretként használható.
energia
347 kcal/100 g termék
A lisztérzékenység (CS) a gyermekek és felnőttek világszerte előforduló betegségei általánosan használt kifejezés. Ez egy örökletes autoimmun betegség, amelyet glutén intolerancia okoz. A glutén egy fehérjekomplexum, amelyet a gabona szemek felszíni része tartalmaz. A glutén hasítási termékei miatt a genetikailag fogékony személy nem megfelelő módon reagál az immunrendszerre az autoantitestek állandó termelésével. A fő megnyilvánulások a vékonybél nyálkahártyájának gyulladásos változásai, hasmenés, vérszegénység, fogyás, valamint a szomatikus és mentális fejlődés általános rendellenességei. Hacsak az étkezésből származó glutén tartósan és teljes mértékben nem szűnik meg, az immunrendszer idővel kimerül, a betegség más szerveket érint a kapcsolódó autoimmun betegségek és számos szövődmény kialakulásával, amelyek többsége életveszélyes.