Orvosi szakértői cikk

A hasmenésből származó rizsleves hatékony otthoni gyógymód felnőttek és gyermekek bélrendellenességeinek kezelésére.

hasmenés

[1], [2], [3], [4]

Felhasználási javallatok

A rizsleves alkalmazásának javallatai közé tartozik a nem fertőző etiológiájú hasmenés, a gasztroenteritis, a bél rendellenességei a természetes mikrobiális fázis csökkenése miatt (dysbiosis), tartós hasmenés.

Hogy van a hasmenés rizs főzete?

100 g nyers fehér rizs 80 gramm szénhidrátot tartalmaz keményítő formájában, és a keményítő poliszacharidokból áll, beleértve - amilózt (nem tévesztendő össze az emésztő amiláz enzimmel). Az amilóz jobban ellenáll a hasításnak, és hatékony prebiotikum, azaz. Serkenti a vastagbelet kolonizáló jótékony baktériumok szaporodását és aktivitását, valamint a hasmenés során nagymértékben csökkenő mennyiségeket.

Ezenkívül az amilóz spirálláncai képesek megkötni a vizet, és valami hasonló gél képződik a belekben, ami azt jelenti, hogy a folyékony széklet erősebbé válik, és ennek következtében a hasmenés leáll.

A rizs gyakorlatilag az összes B-vitamint és legfőképpen a B3-vitamint (PP vagy niacin) tartalmazza, elősegítve a hasmenésben lévő Clostridium spp, Klebsiella spp, Proteus mirabilis, Escherichia coli stb. Baktériumok által termelt toxinok semlegesítését. aktívan szaporodni tud. A bélben.

És a rizsnek cinkje van (több mint 2 mg/100 gramm nyersanyag és 0,4 mg/főzés után), ami a vizsgálatok szerint csökkenti az akut bélbetegségek időtartamát.

Használja terhesség alatt

A rizsleves hasmenésre terhes nőknél alkalmazható. További információkért lásd: - Hasmenés terhesség alatt

Ellenjavallatok a rizsleves használatához

A hasmenés nem ajánlott növekedési levest:

  • ha colitis vagy Crohn-betegség fordult elő korábban;
  • amikor a vér keveredik a székletben (ami vérhas vagy szalmonellózis lehet);
  • ha a hasmenést súlyosbítja az ismételt hányás, az erős hasi fájdalom szindróma, a testhőmérséklet jelentős emelkedése, a jólét gyors romlása és a progresszív gyengeség.

A rizsvíz hasmenése a hat hónaposnál fiatalabb gyermekeknél nem érvényes: a dehidratáció leküzdésére és a csecsemő anyatejjel történő táplálására van szükség, amelynek antibakteriális antitestek és fehérjék vannak - laktoferrin és lizozim. Olvass tovább - Mit tegyek, ha gyermekemnek hasmenése van?

[5]

Mellékhatások

A rizs tartalmazhatja a talajban élő Bacillus cereus - baktériumok - spóráit. Ezen mikroorganizmusok által termelt egyik bélméreg ellenáll a magas hőmérsékletnek (vagyis nem semlegesíti a rizs főzésének folyamatát), és hányást és hasmenést okoz.

Az alkalmazás módja és a kapott közeg dózisa

A kapott kivonatot szobahőmérsékleten belsőleg veszik. A felnőtt vagy serdülőkori hasmenésből származó rizst meg kell inni 60-70 ml-ben (3-5 evőkanál) - naponta négyszer-ötször (étkezés között). Néhány orvos nem korlátozza a rizs főzetének bevitelét hasmenés alatt, és úgy gondolja, hogy a túladagolás egyszerűen lehetetlen.

Amikor a rizs főzetét hasmenés esetén alkalmazzák a gyermekek számára, ajánlott valamivel kisebb mennyiségben adagolni - naponta 5-6 alkalommal. A kúra időtartamát a bélbetegségek szabályozzák, de ha a két napos hasmenés nem csökken (az értékelések szerint ennyi idő volt, a hasmenés kezelése azt jelenti), akkor drasztikusabb intézkedéseket kell hozni. Olvassa el - Mi van a hasmenéssel?

Rizs főzet receptjei hasmenés ellen

A hasmenés rizs főzetét leginkább hosszú szemű rizsből lehet elkészíteni, mert magasabb az amilóztartalma.

A hasmenésből származó rizs főzésére szolgáló összes recept egy elkészítési módszerre csökken, amelyet a legvalószínűbbnek tartanak. Először meg kell figyelni a rizs és a víz arányát: ha egy fél csésze száraz gabonafélének három pohár vize kell lennie, akkor az egész pohár - kétszer annyi. Vagy 0,5 liter vízért, két evőkanál rizsért.

A darákat alaposan meg kell mosni, egy edénybe kell helyezni, és hideg vízzel meg kell tölteni, magas hőmérsékleten fel kell forralni. Ezután a tűz minimálisra csökken, és a főzés 45 percig folytatódik (az edényt fedővel lezárjuk, a rizst rendszeresen keverjük). Ne várja meg, amíg a húsleves lehűl, finom címkén vagy gézen keresztül (üvegedénybe) kell szűrni.

Tárolási feltételek és eltarthatóság

Ha főtt adag rizslevest kell használni a nap folyamán, mivel eltarthatósága egy napra korlátozódik, vagyis minden nap friss húslevest kell készíteni, és hűvösebb helyen (nyáron - hűtőszekrényben) kell tartani ).