" Túl sokat hallottam erről a tortáról, de csak most sütöttem először. A receptet kedvem szerint igazítottam, hogy ne legyen akkora kalóriabomba, és nem kellett megbánnom egy darabot. Az összetevők kombinációjának köszönhetően törékenyek és nem olyan sűrűek, mint a klasszikus brownie-k. "
Nyersanyagok
Az elkészítés módja
Vízfürdőben megolvasztjuk a vajat és a csokoládét.
Az egész tojásokat habosra verjük, átszitált cukorral.
Amikor a csokoládé úgyis kihűlt, egy kicsit beleütjük a tojásba.
Hozzáadunk őrölt diót, kakaót és lisztet sütőporral.
Végül csak az apróra vágott koffeint és a tanulópecsétet keverjük össze kézzel. Ez a rész természetesen megváltoztatható, de körülbelül 150 g "valami" elegendő.
Van egy űrlapom a Lidl-től (lásd a képet), amit kitöltöttem 3/4-ig, és a brownie felkelt, de valójában csak egy kicsit.
30-35 percig sütjük, attól függően, hogy hogyan süt a sütő. Sütés után félbevágjuk, és teljesen kihűlt állapotban fogyasszuk, különben a brownie-jaink szétesnek.