Hozzávalók: 150g reszelt sajt (nekem elemi volt), 1 igazán nagy hagyma, 2 nagy evőkanál vaj, olaj, só, őrölt fehér bors. Pecséten: 125 g sima liszt, 2 tojás, 60 ml tej, egy fél kis, lizálisan őrölt szerecsendió, egy fél lizátum só, salak birkabona szóda (nem feltétlenül)
Megközelítés: Törje a tojásokat a tálba, adjon hozzá tejet és jól kenje meg. Adjunk hozzá diót, sót, szódabikarbónát és kezdjük.
Hozzávalók: 1 Camembert sajt 6 szelet sonka 6 szelet szalámi zöldpaprikával 1 nagy tojás 1 teáskanál szakállas fokhagymás pesto kevés tej zsemlemorzsa olaj
Megközelítés: Vágja a sajtot 6 hosszú darabra. Minden részt szalámiba, majd sonkába csomagolunk. A tojásokat, a pestót és egy kevés tejet felverünk, az előkészített csomagokat áztassuk a tojásba, és tekerjük zsemlemorzsába. Áztassa még egyszer a tojásba, a zsemlemorzsába és forrón.
Hozzávalók: 2 liter friss tejoltó
Megközelítés: Melegítse a tejet 40 ° C-ra, és tegye félre. Óvatosan adjon hozzá 1 ml oltót cseppenként. Keverje össze fecskendővel gyermekeknek szánt gyógyszerekhez - 10-12 csepp. Alaposan keverje össze, és hagyja körülbelül 30-40 percig ülni. Ezután a masszát forralással feldaraboljuk, és a közepére tegyük, mint egy csomóba. Készítünk egy szűrőt, egy pelenkát, és beleöntjük egy tál savóba, elkapjuk és félretesszük.
Hozzávalók: Friss tej
Megközelítés: A friss tejet pasztőrözni kell. Ha a tej közvetlenül a tehenből vagy a gazdaságból származik, akkor otthon pasztörizálhatjuk: kb. 70-75 ° C hőmérsékletre melegítjük és hagyjuk kihűlni. Körülbelül két napig hűtöttük a hűtött tejet a konyhapulton, aki sietve kevesebb mint 1PL citromlevet ad hozzá liter tejhez, majd azonnal savanyú tejet kapunk. Beleöntjük.
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta, 4 camemberts, 4 nagyobb gomba, egy csomag fagyasztott zöldség (nekem kínai volt, finomra szeletelve gomba is van), szójaszósz, ízlés szerint fűszerek (barbecue, kínai.)
Megközelítés: Osszuk el a tésztát 4 részre. Mindegyik részt kinyújtjuk, megszórjuk fűszerekkel, és hengerrel óvatosan beleforgatjuk a tésztába. Fordítsa le a tésztát a fűszerekkel, helyezze a camembert közepére, tegye a gomba szeleteket.
Hozzávalók: 1 camembert 1 evőkanál szárított paradicsom olajban és olajjal 1 mokkáskanál színes bors olajban
Megközelítés: Tegye a camembert egy tányérra, tegye a tetejére a paradicsomot és a borsot, és integetjen a legmagasabb szinten 1-2 percig.
Hozzávalók: 1 tejszínhab 1 szárzeller 1 körte meggyparadicsom só fehér bors 1 metélõhagyma túró (ízlés szerint, kb. 2 pl) Liptó "Játékos" korbáčiky Liptó "Játékos" tejsavó Liptó "Játékos" szálak lime juice
Megközelítés: Canapes - fél gőzös és fél paradicsom: Liptó "Játékos" A kolbászokat és a cseresznye paradicsomot kettévágjuk, az aljára és az egyes lombkoronákra paradicsomot teszünk. Spirálok.
Hozzávalók: 300 g chips, 120 g gomba, 80 g sima liszt, 2 tojás, 100 ml tej, só, 1 hagyma, 200 ml olaj
Megközelítés: Vékonyabb kerekekre vágtuk a forgácsot, minden másodpercet szétterítettünk a bajnokkal, amelyet korábban a hagymára fojtottunk. Két bajnokokkal teli kereket összekötünk és ösvénybe tekerjük. A tésztát tojásból, sóból, tejből és lisztből készítjük el. Forró olajban mindkét oldalán rózsaszínűre sütjük.
Hozzávalók: 100 g füstölt lazacszelet 125 g füstölt ízű Bryndze 8 darab pirított kenyér 1 csomag zöldsaláta levél 2 csomag piros paprika, paprika 2 savanyúság, finoman felszeletelt 60 g finomra vágott saláta ½ finomra vágott medvehagyma 30 g vaj olajsóban és borsban sült medvehagyma
Megközelítés: Süsse meg a paprikát, hámozza meg, távolítsa el a követ és szeletelje.
Hozzávalók: 21 darab sajtszál 2 tojás zsemlemorzsaolaj
Megközelítés: Egy szálat felezünk, és 10 szálat kettévágunk mindkét felével. Hajtsa össze a szálakat úgy, hogy a megkötött kötés az egyik oldalon legyen, és jól nyomja össze. Csomagoljuk zsemlemorzsába, felvert tojásba, ismét zsemlemorzsába, tojásba és végül zsemlemorzsába. Mindkét oldalán forró olajban sütjük.
Hozzávalók: 4 szelet sovány szalonna - szélesebb és hosszabb 1 tojás 1/2 darab Camembert sajt, kevés tej zsemlemorzsa olaj
Megközelítés: A tojásokat felverjük tejjel. Osszuk a sajtot 4 részre, és tekerjük mindegyikbe az angol szalonnát. A széleit jól összenyomkodjuk, és zsemlemorzsába, egy tojásba és ismét zsemlemorzsába csomagoljuk. Mindkét oldalán forró olajban pirítsuk pirosra, szalvétával távolítsuk el a felesleges zsírt.
Hozzávalók: 4 db krémsajt háromszög 1 tojás egy kevés tej morzsa olaj
Megközelítés: A tojásokat felverjük tejjel. A sajtokat zsemlemorzsába, tojásba és zsemlemorzsába csomagoljuk. Még egyszer megismételjük az eljárást. Forró olajban pirítsuk pirosra, szalvétával távolítsuk el a felesleges zsírt.
Hozzávalók: 1 db Camembert vagy Camembert 1/2 gerezd fokhagyma 1 + 1/2 teáskanál friss oreganoolaj 1/4 teáskanál gyermek barbecue barbecue
Megközelítés: Tegyük a sajtot egy tányérra, tegyünk vékony fokhagymaszeleteket és öntsük meg olajjal, amelyben a fűszereket oreganóval összekevertük. Tegye a mikrohullámú sütőbe a legmagasabb szinten, és integetjen 1 és 1/2 percig. Tálaljuk süteményekkel.
Hozzávalók: 500 g fillo tészta, 150 g friss fehér sajt, 150 g juhsajt, 250 g sárga sajt (pl. Sárarany), 250 g vaj, 3 tojás, 1 dl tej, só, őrölt fekete bors szósz: 2 evőkanál vaj, 2 kanál liszt, 2 tojás, 500 ml tej, 200 g reszelt sárga sajt, só
Megközelítés: Szósz: Forraljuk fel a béchamelt lisztből, vajból és tejből, adjunk hozzá sajtot és sót. Húzza ki a tűzből, adja hozzá a felvert tojásokat.
Hozzávalók: 100 g Eidam sajt 3 szelet párolt sonka 2 nagyobb tojás 3 egyenes kanál morzsa só őrölt bors kissé szeletelt metélőhagyma sütőolaj
Megközelítés: A sajtot reszelőre reszeljük nagyobb szemekkel, vágjuk csíkokra a sonkát. Tedd egy tálba, adj hozzá tojást, zsemlemorzsát, metélőhagymát, egy csipet borsot, ízlés szerint sót és keverd össze. Kanál segítségével tegyen kis dombokat a forró olajba, állítsa be a pogácsa alakját és.
Hozzávalók: 500 g fillo tészta, 250 g friss fehér sajt, 250 g sárga sajt) pl. Blatácke zlato), 250 g vaj, 2 tojás, petrezselyem, só, fekete bors
Megközelítés: A fehér sajtot villával pépesítsük, adjuk hozzá a felvert tojásokat, az összegyűrt sárga sajtot, sót és ízesítsük. Addig keverjük, amíg sima zabkása nem lesz. Húzza ki a tésztát és vágja 6 cm széles csíkokra, fedje le egy ruhával.
Hozzávalók: 100 g Eidam sajt 1 kis tojás 1 evőkanál egyenes kukoricakeményítő 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 teáskanál medvehagymás pesto sóolaj sima liszt, zsemlemorzsa tojás, kevés tej csomagolásához
Megközelítés: Tegyen egy tálba finoman reszelt sajtot, adjon hozzá tojást, keményítőt, zsemlemorzsát, pestót, ízlés szerint sót és jól keverje össze. Készítsünk 4 pogácsát a masszából, csomagoljuk lisztbe, felvert tojásba, amibe tartozunk.
Hozzávalók: 50 g vaj, 50 g sima liszt, 300 ml tej, 1 teáskanál laza mustár - finomra őrölt mustármagot, 4 tojássárgáját, 100 g reszelt sajtot - nekem 50 g cheddar és 50 g kék penészes sajt, 4 tojásfehérje hó, só, bors, egy darab vaj és zsemlemorzsa a formák letörléséhez és ürítéséhez.
Megközelítés: Alaposan törölje le a szuflaformákat puha vajjal, öntse ki a zsemlemorzsát és tegye a fagyasztóba kb.
Hozzávalók: 1 szendvics, 80 g vaj, 250 g szeletelt füstölt sajt, őszibarack-kompót, 1 tejföl, 1 evőkanál fűszeres mustár
Megközelítés: Vágja le a szendvicset, szórja meg vajjal, borítsa be sajttal, egy darab őszibarackkal, és tegye ismét a tetejére egy szelet sajtot. Tepsire tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük. Tálaljuk melegen - közvetlenül tálalás előtt öntsük a pirítóst, amelyben vagyunk.
Hozzávalók: 1 csomag rákpálcika téglasajt 2 tojás só kb. 100 - 150 g liszt, kb. 100 ml tej olívaolaj rúd, pince, bár megpakolhatjuk mindazt a kincset