Sajttal és sonkával töltött csirkemell
Csomagolja a sonkát és a sajtot csirkemellbe, és csatlakoztassa egy fogpiszkálóval. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg rajta a becsomagolt csirkemelleket.
Csirkemell sonkával és sajttal
A csirkemelleket vágjuk szeletekre, sózzuk és ízesítjük. Körülbelül 5 percig mindkét oldalon olajon sütjük. Vegye ki a serpenyőből, és tegye egy nagyobb tányérra. Fokozatosan tegye fel minden húsdarabot.
Csirkemell őszibarackkal
Sózzuk meg a csirkemelleket, fűszerezzük, tekerjük sima lisztbe, pirítsuk meg, fedjük le vízzel és hagyjuk kb. 10 percig. elfojtani. Ezután tegye a csirkemelleket egy tepsibe, tegye a tetejére a felszeletelt őszibarackot, és borítsa be sajttal.
Töltött csirkemell
Vékonyan koppints a csirkemellre. Enyhén megszórjuk mustárral és megszórjuk fűszerekkel. Mindegyik szeletre tegyen 2 szelet sonkát, kenje meg a sajtot a sonkán, és rakjon fél tojást. Gurulunk, átlépünk.
Sárgabarackkal és barackmártással töltött csirkemell
Csirkemelleket vágunk, sózunk, fűszerezünk. Tegyen sajtot, sárgabarackot, csatlakozzon egy fogpiszkálóval, és csomagolja három csomagba. Ezután hagyja, hogy a mell megsüljön. Szósz: Tegyen kb. 3-4 PL lekvárt egy edénybe, és melegítse.
Csirkemell gyógynövényekkel
Sózzuk meg a csirkemellet, fűszerezzük, kenjük meg vajjal, és az egyik oldalát fedjük fel apróra vágott gyógynövényekben. Ezután tekerje a melleket szalonnaszeletekkel, és vajban, kevés olajjal sütje meg.
Töltött csirkemell zsályával
Mindegyik részt hosszában kétszer vágja le, és helyezzen szalonnát és zsályát a rovátkákba. Só és fűszerezés. Vágja a paradicsomot szeletekre. A sütőedény alját megdörzsöljük a meghámozott fokhagymával, amelyet enyhén megkenünk.
Camemberttel töltött csirkemell
A csirkemelleket megcsapoljuk, sózzuk és ízesítjük. Körülbelül negyed camambert teszünk a közepébe, és gurulunk. Tekerje be a tekercset szalonnával, és forró olajban pirítsa meg. Forraljuk fel a zöldbabot, de tartsuk meg.
Grillezett csirkemell
Keverjük össze a grillfűszereket olajban. Óvatosan ütögesse meg a csirkemelleket. Tegye a húst mikrotén tasakba, és öntse rá a fűszeres olajat. Keverjük össze, és hagyjuk néhány órán át pácolni a hűtőszekrényben.
Csirkemell fóliában
Csöpögtesse meg a csirkemelleket olvasztott zsírral és ketchuppal, sóval, fűszerezze, és mindegyik adagját tegye egy nagyobb négyzetre kikent alufóliára. Megszórjuk az adagot fagyasztott zöldségekkel, és becsomagoljuk a fóliát.