Néha az is előfordul veled, hogy amikor csirkemellet készítesz, végül megszáradnak és egyáltalán nem lédúsak, ahogy szeretted volna? Ha kipróbálja ezt a receptet, akkor már nem fordulhat elő veled. Köretnek zöldségsalátát vagy sült burgonyát válasszon, de a kreativitásnak nincsenek korlátai.
Szükséged lesz:
1 evőkanál olívaolaj
egy kisebb hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csésze húsleves
gyümölcslé és egy mész héja
1/4 csésze korianderlevél
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1/3 csésze tejszínhab
Megközelítés:
Egy serpenyőben mindkét oldalán megsütjük a korábban fűszerezett és olívaolajban sózott csirkemelleket. Süssük kb. 5 percig mindkét oldalon, majd vegyük ki a serpenyőből.
aspicyperspective.com
Ezután adjunk hozzá fokhagymát és chilit a serpenyőbe, és pároljuk kb. 2-3 percig. Ezután adjunk hozzá csirkehúslevest, lime levet és héjat, koriandert, borsot és borsot. Keverje össze az egészet, és tegye vissza a csirkemelleket a keverékbe. Főzd az egészet kb. 7-8 percig. Időnként fordítsa meg a csirkemelleket.
aspicyperspective.com
Végül hozzákeverjük a tejszínt, a sót és ízlés szerint ízesítjük. Hagyja főzni egy ideig, majd tálalhatja a húst. Ahogy az elején említettem, sült burgonyával vagy zöldségsalátával tálaljuk. Jó étvágyat.
aspicyperspective.com