Nehézség: ** Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók: Tészta: 500g fél durva liszt200g Hery2 egész tojás1 sütőpor 200g porcukor, zsír a tányér zsírozásához Töltet: 1/5kg túró2 vaníliás puding1/5l tej 100g vaj Hera180g porított cukor1groro borjú citromfű morzsák
Megközelítés:
Tészta: A deszkán dolgozza fel a lisztet sütőporral, cukorral, tojással és vadal. Osszuk el a tésztát, nyújtsuk ki az egyiket, és tegyük egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Megszórjuk szivacsmorzsával és megkenjük az elkészített tölteléket. Fedjük le a második úttal, és fűtött sütőben süssük meg.
Töltő:
Forraljon vastag pudingot tejből és pudingból, hagyja kihűlni. Közben a sárgáját összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a vajjal. Adjon hozzá hűtött pudingot, túrót, mazsolát és citromhéjat. Végül keverje össze a fehérjékből a szilárd havat. A megsült tortát meghintjük forró porcukorral. Jó étvágyat.