Unokaöcsém segített elkészíteni egy tortát egy látogatásra, eredetileg a tortának színezettnek kellett lennie, pöttyös tészta kakaó nélkül, pöttyös kakaóval, csak előre nem tudtam meg, hogy nagyon gyors unokaöcsém van, sikerült hozzáadni az egész útra:-), szóval volt kakaós süteményünk túróval ...

sajttorta

    A tésztához: 2 csésze fél durva liszt 2 csésze porcukor 2 csésze tejföl 100 ml olaj 2 tojás 1 PL kakaó 1 sütőpor Töltelékhez: 2 finom túró (egyenként 250 g) 2 tojás 5 PL porcukor 1 vaníliás cukor

A tojásokat a cukorral a habba verjük. Fokozatosan hozzáadjuk az összes többi hozzávalót (a kakaónak csak a pöttyös útra kellene mennie, de mint írtam, volt egy segítőm, tehát a kakaó teljes módja megvolt).

Olajjal kikent és liszttel meghintett tányérra öntsük félúton. Tegyen kakaót a polka tésztába, keverje össze és öntsön cikkcakkot a fehér tésztára.

A második tálban keverje újra a tojásokat porcukorral. Hozzáadjuk a túrót és összekeverjük.

Kiskanállal vesszük a tölteléket és a tésztán tároljuk.

Tegye a süteményt fűtött sütőbe, és 180 fokon süsse kb. Fél órán át.