A túró csodálatos és nagyon sokoldalú étel, amelyet nagymamáink már ismertek. Ezen túlmenően, akár édes, akár sós ételeket, amelyekben túró van, nagyon gyorsan elkészítenek. Ezért ne habozzon, és próbálja meg úgy elkészíteni gyermekeit, mint a sajt reggelit. Garantáljuk, hogy azok is beleszeretnek, akik nem szeretik a túrót!
Sajtos palacsinta
Szükségünk lesz:
Megközelítés:
Keverje össze a túrót és a tojásokat, amíg sima keveréket nem kap. Óvatosan keverje össze a cukrot a keverékkel. A kikészített lisztet kanállal keverjük az előkészített masszához. Adjon hozzá azonban csak 3 evőkanál. A legjobb, ha rostált lisztet adunk hozzá, így a palacsinta szépen puha lesz. Ebből az elkészített masszából készítsen golyókat, amelyeket aztán tenyérrel nyomsz. Hogy mindegyik csomagolást jól megőrizze lisztben. Előmelegített serpenyőben szép barna-barnára sütjük. Nutellával vagy gyümölcslekvárral tálaljuk. Egészségesebb változat érdekében friss gyümölcsökkel és fehér joghurttal tálaljuk.
Túró mákkal és almával
Szükségünk lesz:
1 teáskanál olaj
Megközelítés:
Keverje össze a túrót a tojással. Tisztítsa meg az almát és vágja vékony szeletekre. Adjunk almát, mézet, vajat és mákot a túrós tojáshoz. Kenj vajat a tepsibe, és öntsd bele a keveréket. 180 fokon kb 25 percig sütjük. Tálaljuk gyermekeknek például fagylalttal vagy forró gyümölccsel.
Sajttorta
Szükségünk lesz:
50 g kandírozott gyümölcs
10 g sütőpor
Megközelítés:
Először keverje össze a vajat vaníliával és cukorral. Hozzáadjuk a túrót és folytatjuk a keverést. Keverje meg enyhén, hogy a tészta bolyhosabb legyen. Egy külön tálban keverje össze a tojásokat, és adja hozzá a keverékhez. Keverje össze a lisztet a sütőporral. Öntsünk mazsolát és kandírozott gyümölcsöt a lisztbe. A lisztet összekeverjük a túróval. 170 fokon kb. Egy órán át sütjük. Használhat egy muffin formát a jobb megjelenés érdekében. A megsült tortát megszórhatjuk porcukorral.
Sütetlen sajttorta
Szükségünk lesz:
200 ml tejföl
200 g porcukor
Megközelítés:
Keverje össze a túrót a tejszínnel, amíg tökéletesen sima tészta nem keletkezik. Adjunk hozzá porcukrot és alaposan keverjük össze. Öntsön forró vizet a zselatinra, és várja meg, amíg megduzzad. Ezután adjuk hozzá a keverékhez. Jól összekeverni. Öntsük egy formába, és tegyük rá a gyümölcsöt. A jobb íz érdekében finoman olvasztott csokoládét önthet a tetejére. Helyezze a hűtőbe néhány órára, de a legjobb éjszakára.
Savanyú sütemények túróval
Szükségünk lesz:
2,5 teáskanál cukor
1,5 teáskanál száraz élesztő
2 teáskanál cukor
1 tálca túró
1 tojássárgája
Megközelítés:
Adja hozzá az élesztőt az előmelegített tejhez, és keverje addig, amíg fel nem oldódik. A tejbe adjunk egy csipet sót, 1 evőkanál cukrot és 1 tojást. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Tartson 1 evőkanál lisztet. Keverje a tésztát körülbelül 8 percig. Ezután adjuk hozzá az előmelegített vajat, és lassan keverjük össze. Öntsük az elkészített tésztát egy tálba, fedjük le fóliával, és tegyük meleg szobába kb. 2 órára. Amikor a hangereje körülbelül kétszeresére nő, fedje fel és hagyja további 40 percig. Az elkészített tésztát osszuk 10 részre, és készítsünk belőlük nagyobb köröket. 10 percig állni hagyjuk. Közben elkészítjük a sajtkeveréket. A túrót összekeverjük egy csipet sóval, a maradék 2 tojással, a cukorral és 1 teáskanál liszttel. Tolja a csészét minden süteménybe, hogy helyet biztosítson a sajt töltelékének. A többit pihentesse 25 percig. A sütőben elkészített süteményeket kb. 15 percig sütjük 200 fokon.