Az egészségesebb húsvéthoz sajttortát (a Lučina sajt 99,5% túró)/húsvéti kalácsot ajánlok. „Reggelitortának is alkalmas. Magas A-vitamin-tartalma van, és még egy kis darab is sokáig jóllakottság érzetet nyújt. ”
A torta elveim szerint készül, minimális mennyiségű cukorral és a recept "gluténmentes emberek" számára is megfelelő.:)
Finoman aprítsuk fel a sárgarépát, a kókuszcukrot, a diót és a mészhéjat turmixgépben vagy aprítóban. Adjon hozzá egész tojást, tahini pasztát és chia magokat. Az egész keveréket jól összekeverjük, és vajjal kikent formába öntjük.
190 fokon kb 25 percig sütjük. Sütés után hagyja kihűlni, ideális esetben a hűtőszekrényben éjszaka. Az összetevők összekeverésével készítse elő a tölteléket, öntse rá a kihűlt testre, és hagyja megszilárdulni
A korpuszhoz szükségünk van: ⠀
- 700 g sárgarépa ⠀
- 2 PL kókuszcukor (a cukor könnyen hozzáadható, alacsony a GI és sok a tápanyag) ⠀
- 2 - 3 tojás ⠀
- héja mész cit ⠀
- 100 g dió
- 30 g chia mag (ezeknek nem kell lenniük, ha jelenleg nincs otthon)
- 1 CL tahini fekete szezámból (lehet, hogy nincs, ha nincs otthon) ⠀
- vaj a penész zsírtalanítására
⠀
A töltelékhez szükségünk van: ⠀
- 650 g Lučiny ⠀
- 125 ml tejszínhab
- 1 teáskanál vanília kivonat bio minőségben
- 2-3 PL kókuszcukor