A lányom a fülemet vágja:-P, hogy az óvodában puhább és nagyobb gombócokat készítenek a leveshez (kuncogás). Nos, nem tetszene neki, és néhányan (rofl) megtanítanak? Előre is köszönöm.
PS: Emlékszem iskolai koromból is, hogy azok a búzadara "iskolai" gombócok SUPER voltak. És kérlek, ne akard, hogy az iskolai büfébe menjek kémekért: -Ó
Még egyszer köszönöm:-*

búzadara

Nos, én is azt gondolom, hogy "klasszikus". tojás, búzadara, sót készítő tészta és egy kanál gombócokat forral fel forrásban lévő vízbe (a méret a fantáziádtól és a makkostól függ? Nos, mit tudok, mindig lágyak). vagy búzadarát, májat szeretnél?

Máj, búzadara gombóc. máj, tojás, hagyma, fokhagyma, majoránna, fiatal fűszerek, búzadara, zsemlemorzsa. ledaráljuk a májat, a tojást, a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a borsot, a darát és a morzsát, hogy félig szilárd tészta legyen. dobjon egy kanalat a forrásban lévő vízbe és főzzön röviden (nap)

Ezt úgy csinálom, hogy a tojásokat egy villával egy tányérra verem a péniszbe, majd felverem a babakukoricát úgy, hogy ez félig szilárd út legyen. Azonnal dobok egy kanál gombócot, kétszer növelik a térfogatukat. Puhák Ne sózzuk meg a sót, hogy ne kóstolja meg a leveseket.

a búzadara-haluskyom - inkább villával küldök ki, és hozzáadok búzadarát és egy kis kávé lizáló kenőcsöt., a keveréknek félig szilárdnak kell lennie, és azonnal főzni kell a levesbe. -Vágtam egy lizikus kávét.főzzem le és fedjem le a fedéllel. ha meg akarja tudni, hogy megfőtt-e a halustica - vágja félbe, és a belseje ugyanolyan színű és megjelenésű legyen, mint kívülről. A májhoz kávés lizikus kenőcsöket is adok, nem olajat. minden, mint a lia6, de búzadarát nem adok, csak reszelőt ---- és levesbe is főzöm. Jó étvágyat. -P

ha azt szeretnénk, hogy búzadara halky nadyychanee adjunk a tojáshoz, sóhoz és búzadarához egy szára sooda bicarboony-t.a tésztához nadyychanee-t és lahuckee-t készítenek . szerintem az óvodában ezt csinálják .;-) dvojnaasobok.

Szodabikarbonáttal is dolgozom, ezek bolyhosak és makkuckék

A vajat (Ramu) összekeverem búzadarával, sóval és tojássárgájával, hozzáadok apróra vágott sonkát, apróra vágott petrezselymet és végül felvert havat a tojásfehérjéből, és megnő, és meg vannak duzzadva, mint a szódabikarbónával. Amikor az ebédlőben készítettem, a szakácsok sütés volt, puha, de szürke, csúnya volt.

ahojtééé, csinálom: tojás, egy kis kenőcs, egy csipet só, búzadara és egy csipet szóda-hidrogén-karbonát. és teljesen felfújják;-)

ha teljesen totális léggömbökre és pipacsokra vágyik, akkor a baba búzadara helyett adjon durva búzadarát. egy perccel tovább főznek, inkább kisebbre teszik őket, mert elég nagyok lesznek

tojás, búzadara és egy kis vaj (eredeti vaj tehénből) néha van néhány gyógynövény (metélőhagyma, petrezselyem vagy zeller, unalmában és növényzetében - gyönyörű sárga)

Küldök 1 tojást legalább villával (amikor megvan az ízem és az időm, akkor is kissé kihúzom), adok hozzá 10 dombos kávéskanál búzadara, egy kis só (max. 1/2 kanál) és egy kevés szódabikarbóna ("a kés hegyén") és finomra vágott víz (petrezselyem vagy metélõhagyma ízlés szerint). Forrásban leves levesben főzöm, a legkisebb kanállal (mokkával) vágom ki, és amikor kidobom az utolsó gombócot, azonnal elrakom a levest, és további 15 percig letakarva hagyom.

Igen, puhák és bolyhosak a sodabikarbontól vagy a forró mellektől, adom:-)

is-is. szóda és por ugyanaz. olyanok, mint a perinka

Forró por helyett adok egy kis reszelőt, be is öntöm.;-)

A sárgáját elválasztom a tojásfehérjétől, szilárd havat verek a tojásfehérjétől, majd felverem a sárgáját, a bababúzát és egy csipet sót. Körülbelül 10 percig állni hagytam, majd kanállal beledobtam a forrásban lévő levesbe. Kiválóak:-)

szia, adok egy kis sütő salakot is, de a búzadara harmadát fél durva liszttel helyettesítem, ezek finomabbak, a sk ebédlőben csináltam, így tudom, hogy a gyerekek mit szeretnek és mit nem

Azok a macskák, akik elsőszámúak (tapsolok), csillagokkal vagy csillagokkal, ezek után a gombócaim végre fel lesznek dúlva (rofl)

EZ A WEBOLDAL TELJES FELTÉTEL, NÉHÁNK MINDIG ITT TANÁCSADNAK: - *

Üdvözlök mindenkit és még egyszer köszönöm (taps)

Nem lennék a gombóc szakértője, de anyámtól is megtanultam egy trükköt bármilyen útvonalról, de egy kicsit vékonyabbtól egy vastagabbig (hogy a táska ne repedjen meg, vastagabbnak kell lennie), és tedd bele a tésztát és vágj egy kis lyukat és nyomkodjam bele a levesbe, én pedig villámlással levágtam, amit belemártok a levesbe, és így mindig friss gnocchi van a levesben, ahogy mi hívtuk (rofl ). Néha olyan hosszú férgeket csinálok, amilyen viccesek.

Ez nagyszerű a "változáshoz", Diik

Nők, az anyósom 40 évvel ezelőtt tanított meg ezeket a gombócokat elkészíteni, azóta sem voltam kemény. A bolyhos búzadara gombócok egész bája az, hogy a búzadarabba nem szabad olajat tenni, mert kemények lesznek, de disznó- vagy libakenőcs, használhatunk kenőcsöt is, amelyet a túl zsíros csirkelevesből veszünk (hagyjuk hűtsük le és vegyük be az edzett kenőcsöt.) A vajat is megpuhíthatjuk. Ne sózzon.

Keverje össze a baba búzadarát a kenőccsel, adja hozzá a tojásokat, aprítsa fel az apróra vágott petrezselymet és hagyja állni, amíg a búzadara megdagad. A kapott massza nem lehet sem vékony, sem nem lehet olyan szilárd, mint a tészta. Egy csésze búzadara körül egy evőkanál kenőcs és 1 tojás. Áztasson egy kanalat vízbe, és formálja a gombócokat levessé. Amikor kiszállnak, kapcsolja ki őket.

anyám pontosan így tanított erre

Nos, nem adok semmilyen kenőcsöt, olajat vagy semmit, és nem adok kultivátort sem. Azt tanították, hogy minél rövidebb ideig keverem a búzadara gombócokat, annál bolyhosabb leszek. Az ízesített tojást előzetesen alaposan össze kell keverni, majd a búzadarát csak lassan és csak kissé keverni. Hagyja állni keverés nélkül, majd csak dobja. megpróbálni

Nem tudom, eltéved-e még valaki itt, akkor is javítottam a gombócokon, amikor a gyermekeim még óvodában voltak, a szakács maga mondta el a trükköt, mert a gyerekek ilyen jó gombócokat is akartak otthon - ez az útja az utat, és itt-ott olvasok. Verje fel a tojást, adjon hozzá sót, kevés olajat és babakukoricát, és álljon 10-15 percig. Hasonlóképpen, azzal az "állóval" megtanultam búzadarát készíteni. Jó étvágyat

Anyám finom búzadara gombócokat tanított nekem, nagyon puhák és puhák. Egy tálba tettem egy kis vajat, mint egy dió, és sárgájával habosra kevertem, adtam hozzá kevés ml fekete borsot, sót és felvert fehéret. lassan hozzáadjuk a baba búzadarát és a kés hegyét. kovászpor, amit néha egyébként sem adok, jók. A tésztának félig szilárdnak kell lennie. A kanalat a forrásban lévő levesbe áztatom, és kis gombócokat vágok ki. a vágás galuskája majdnem kész, kikapcsolom a levest, és elfogynak, nem forrnak így.

amikor a durva búzadarát összekeveri a tojással és az olajjal, majd adjon hozzá kb. 3-4 PL vizet, és várjon egy kicsit (5 perc), hagyja, hogy a búzadara megigyon. Akkor csak egy leveskanalat dobsz a levesbe. Nem szabad forrón forrni, inkább nagyon kicsi tűzön kell lennie. amikor felmennek, letakarják a levest és eloltják a tüzet. Leveseket kell inniuk, és így megpuhulnak

Ilyen szuperlágy búzadara gombócokat készítek:
2 tojást letörök, felverek, óvatosan hozzáadom a búzadara, hogy a tészta közepesen vastag legyen, adok hozzá egy csipet szódabikarbónát, sót és kevés olajat.
Az elkészített tésztából kis teáskanálnyit tettem a forrásban lévő levesbe. A gombócok gyönyörűen nőnek és bolyhosak.

Megvan a bevált receptem: felvertem 1 tojást, hozzáadok annyi búzadarát, hogy közepesen vastag tésztát készítsek, kevés sütőport, sót és ízlés szerint növényzetet, mindent villával felverek, és gombócokat levesbe dobok, vagy gombócba nyomom. Hagyom őket a forrásban lévő levesben, feltétlenül szánjon rá időt, attól függően, hogy milyen puhát szeretne. Finomak, bolyhosak. Megpróbál!