- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 30 perc
- Kész valamire: 40 perc
Jó, édes, vastag…. tizedik leves
Nyersanyagok
- 4 sárgarépa
- 1 hagyma
- 1 alma
- 1PL vaj
- 1PL cukor
- 1000ml csirkehúsleves
- 200ml fehérbor
- 2 babérlevél
- 1 reszelt friss gyömbér
- fehér őrölt bors
- kakukkfű
- só
- tejföl
Az elkészítés módja
1. Lépés
tisztítsa meg a sárgarépát, a hagymát és az almát, vágja kockákra és vajban pirítsa meg. Megszórjuk egy evőkanál cukorral, és további 5 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá bort, babérlevelet és csirkehúslevest (én húslevest használtam), és addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.
2. Lépés
amikor a sárgarépa megpuhult, vegye ki a babérlevelet és keverje össze a levest, ha szükséges sózza meg, ízesítse fehér borssal, és adjon hozzá egy teáskanálnyit (ízlés szerint) a finomra reszelt gyömbérhez.
3. Lépés
tejföllel és friss kakukkfűvel díszített levest tálaljuk. Jó étvágyat!