A receptekben felsorolt allergének figyelembe veszik az általunk használt összetevőket. Ha allergiában szenved, ellenőrizze, hogy az Ön által használt összetevők nem tartalmaznak-e további allergéneket a készítményben.
- Elkészítési idő 15 perc.
- Hőkezelés 45 perc.
- Teljes idő 1 óra
- Allergének 6
- A konyha
- szlovák
- európai
- Ételfajta
- Leves
- Az elkészítés módja
- Főzés
-
200 g vörös bab100 ml szójakrém2-3 krumpli1-2 sárgarépa1 sárga hagyma1 petrezselyem1 PL ecet1 teáskanál édes füstölt paprika1 CL só1/2 CL majoránna1/4 teáskanál fekete bors1 babérlevélnapraforgóolaj
A babot 24 órával előre beáztatjuk.
A finomra vágott hagymát aranyolajban meleg olajban pirítsuk meg.
A sült hagymához adjunk 1 ek édes füstölt paprikát, és egy percig pirítsuk.
Adjunk hozzá kockára vágott burgonyát, kockára vágott sárgarépát és petrezselymet. 3 percig pirítjuk, és öntsünk vizet.
Sózzuk meg a vizet, és adjunk hozzá áztatott babot és babérlevelet. Addig főzzük, amíg a bab megpuhul.
A vége előtt kb. Forraljuk fel 100 ml szójakrémet és levest.
Vegyen kb. 1 dcl levest és keverj bele 1 PL ecetet. Tegye vissza a tál tartalmát az edénybe. A leves elhagyása után adjuk hozzá a majoránnát, vagy ízesítsük sóval és fekete borssal.