Táplálkozási értékek:
-
4 adag/db/g/ml 1 adag (3 sertés szűzpecsenye + 2 PL szósz) tartalmaz: 249 kalóriát 5 g szénhidrátot 18 g zsírt 16 g fehérjét
Leírás:
csodálatos nyári expressz. lédús sertésszűz, friss bazsalikomos krémmártással. Mivel nem szeretek sokáig sokáig állni és gőzölni az edények mellett, igénytelen ételekkel állok elő, amelyek gyorsan megtöltik éhes hasadat. Ez az egyik. teljes topka! 😉
Nyersanyagok:
Sertéshús:
őrölt feketebors
Bazsalikomos szósz:
őrölt feketebors
apróra vágott lilahagymát
Megközelítés:
Sertés bélszín - a sütőt előmelegítettem 180 fokra. Megtisztítottam a sertés szűzpecsenyét, és a fehér bőrt lehúztam a tetejéről. Akkor olívaolajra volt szükségem, őrölt fekete borssal, fokhagymás borssal és sóval ízesítve. Egy serpenyőben felmelegítettem az olívaolajat, és mindkét oldalon megsütöttem a sertés szűzpecsenyét (kb. 3 perc mindkét oldalon). Ezután fóliába tekertem és kb 10-15 percig sütöttem. Mielőtt a medálokba vágtam, hagytam 5-10 percig állni a húst, hogy a felesleges lé kifolyhasson.
Bazsalikomos mártás - Lassan megolvasztottam a vajat egy serpenyőben, hozzáadtam a finomra vágott hagymát, fokhagymát és megpirítottam a poharat. Ezután hozzáadtam a húslevest és egy ideig kevertem. Végül adtam hozzá tejszínt, apróra vágott bazsalikomot és csökkentettem a mártást. A kész mártást simára kevertem.
Friss salátával vagy sült burgonyával tálaljuk.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!