És miért éppen Shrekova? Nagyon egyszerű, zöld, csakúgy, mint a jól ismert mesefigurának, Shreknek, és ő az idősebb fiam kedvenc karaktere, és ha elmondanám neki, amikor megkérdezik, milyen lenne ma a leves?:, spenót, valószínűleg nem lennék sikeres, ezért szebb névre csavartam, dicséretet kaptam és gyakrabban kell főznöm:-)))
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és kisebb kockákra vágjuk, a fokhagymaszeleteket szeletekre. Vajon és kevés olajon együtt megsütjük. Adjunk hozzá spenótot, keverjük össze és pároljuk meg. Öntsünk vizet, sózzuk és főzzük egy ideig. Sűrítjük morzsával, amelyet sima liszt és tejszín keverésével készítettünk. Tálaljuk ropogós süteményekkel.
Köret: Vágjon régebbi zsemlét vagy zsemlét, egyik oldalán kenje meg a vajat, és szórja meg bazsalikommal. Tegyük tepsibe és süssük ropogóssá 200 ° C hőmérsékleten.