A Slovegán az első igazán szlovák vegán szakácskönyv. 70 hagyományos szlovák receptet tartalmaz, mint gombóc, pite, gulyás vagy bélszín, nem hagyományos, vegán változatban.

első

  • A projektről
  • Jutalmak
  • Hírek 7
  • Támogatók 1107
  • Szerzői
  • Hozzászólások
  • Lépjen kapcsolatba a szerzővel

szláv az első igazi szlovák vegán szakács. 70 hagyományos szlovák receptet talál benne, nem hagyományos, vegán változatban. A szlovák konyha legnagyobb csípései vannak - gombóc, pite, gulyás, bélszín vagy segedin. Ezeket a recepteket 200 oldalnyi minőségi, durva papírra és keménytáblára nyomtatják, gyönyörű és egyedileg illusztrált vászonborítóval.

A recepteket öt fő kategóriába sorolják - reggeli, levesek, főételek, sütemények és karácsonyi receptek. Mindegyikhez egy nagy, teljes oldalas fénykép tartozik. Az összes receptet magam készítettem, írtam és fényképeztem. A könyv borítójának és belső részének megtervezése a nagy Hungry stúdió felelőse volt, amely egyedülálló módon tudta ötvözni a hagyományos szlovák színeket, elemeket és mintákat az ételek és a veganizmus témájával. Közös célunk egy szakácskönyv létrehozása volt, amely ötvözi a hagyomány nosztalgiáját a modern feldolgozással - akár a receptek bemutatásában, akár a könyv megtervezésében.

Néhány szó rólam

A nevem Nikoleta Kováčová és Piešťany-ból származom. Néhányan Surová Dcérka néven ismerhetnek meg az interneten. Ez egy álnév, amely alatt több mint 6 éve blogolok, bejelentkezem, instagramozok és előadásokat tartok a veganizmusról, a növényi receptekről és a fenntartható életmódról. A blogon kívül (és miután újraírtam a könyveket) egy digitális ügynökségben kezelem a közösségi hálózatokat.

Befolyásolóként felhasználom a fenntartható, etikus és kegyetlenségtől mentes életmód oktatását és tágabb látókörét. Segítek az etikus és felelős márkáknak is termékeik népszerűsítésében. Támogatom a Veganizuj.sk projektet, amelyben a hagyományos éttermeket segítem menük veganizálásában. Egyúttal a világ legnagyobb, vege-barát cégek számára készült útmutatójának - a HappyCow alkalmazásnak - a pozsonyi nagykövete vagyok.

Miért szlovák vegán receptek?

Az első recepteket 2013-ban kezdtem hozzá blogomhoz. Anyámmal közösen hoztuk létre őket, aki a kezdetektől fogva a legnagyobb és legjobb tanárom volt. A könyvben található finomítások és receptek nagy része abból származik. A többiben a mentor és a tanácsadó pótolhatatlan szerepét töltötte be.

A hagyományos szlovák receptek vegán változatai mindig is a legnépszerűbbek és a legkeresettebbek voltak rajongóink körében. Amikor elegendő mennyiség gyűlt össze, úgy döntöttem, hogy közzéteszem őket ebben a szakácskönyvben. Köszönhetően biztos lehet benne, hogy vegán gombócokat vagy bélszín steaket főz, még akkor is, ha az internet véletlenül kialszik vasárnap.

De a fő ok az, hogy mindig hiányzott ez a könyv a könyvesboltok polcain. Számtalan olyan vegán könyv található a piacunkon, amelyek receptjeit a világkonyha ihlette. Véleményem szerint a szlovák konyha is megérdemel ilyen feldolgozást.

Projekt állapota

A könyv nagyrészt meg van írva és lefényképezve. Jelenleg (2019. június elején) azon dolgozom, hogy készen álljon a nyomtatásra - kiválasztom és szerkesztem a legjobb fotókat, finomhangolom a legújabb recepteket, megkeresem a tökéletes csomagolást és mindent elkövetek, hogy a könyv a lehető legszebb legyen.

A könyv 2019 szeptember elején jelenik meg, ősszel jelenik meg a hivatalos értékesítési és könyvesboltokban. Ha támogatja a könyv kiadását, azt azonnal eljuttatjuk Önhöz, amint elhagyja a nyomtatót. Ígérem:)

Mire fogják felhasználni az általam gyűjtött pénzt?

Többé-kevésbé magam készítem el a könyvet. Recepteket konzultálok édesanyámmal, fotókat és szövegeket készítek tavaly esténként és hétvégén, szabadidőmben. A könyv előkészítése és írása közben gyakran gondolkodtam azon, hogyan lehet kiadni a könyvet. Nagyon gyorsan úgy döntöttem, hogy magam is kiadom a könyvet, a kiadó segítsége nélkül - a fő ok az, hogy teljes ellenőrzést akarok gyakorolni a könyv, annak dizájnja és tartalma felett.

Tudom, hogy egy könyvnek kiváló minőségűnek kell lennie - nemcsak tartalmában, hanem feldolgozásában is. Ezért úgy döntöttem, hogy tehetséges tervezőket veszek fel a csapatba, ugyanakkor gondolkodom azon, hogyan lehet a lehető legmagasabb minőségben kinyomtatni a könyvet, hogy ne kelljen sok pénzbe kerülnie.

Az ebben a kampányban összegyűjtött forrásokat kizárólag a könyv kinyomtatására fordítják. A termeléssel kapcsolatos összes egyéb költséget egyedül, saját zsebből finanszírozom. Minél több pénzt vehet fel, annál több könyvet nyomtathat ki, és eljuthat Önhöz és más ínyencekhez.

Hogyan köszönöm meg?

Hatalmas köszönetem mellett a következő jutalmakból is részesülhet, a hozzájárulás összegétől függően:

  • A neved azon az oldalon, amely felsorolja a könyvet támogató embereket. Ez az oldal a könyv része lesz, ha névtelenségre vágysz, természetesen nem teszem közzé a nevedet.
  • Személyes, kézzel írott dedikáció, kérés esetén szívvel is (dedikált könyv vásárlása esetén).
  • Foglaljon postaköltséggel és kézbesítéssel a hivatalos értékesítés megkezdése előtt.
  • Kézzel varrott konyhai kesztyű szlovák kézművesek által.

Ha eddig elolvastad, köszönöm a figyelmet. Ha bármilyen kérdése van a Slovegán projekttel, jutalmakkal vagy ezzel a kampánnyal kapcsolatban, ne habozzon kapcsolatba lépni velem - ez a leggyorsabb módja az Instagram-on (@surovadcerka) és az e-maileknek ([email protected]) küldött üzenetek megválaszolásának.

Segítsen kiadni az első igazán szlovák vegán szakácskönyvet. Hát, köszönöm! ♥ ️

Nem kell köszönet? Tehát felajánlja az összeget saját belátása szerint, és megköszönjük.

Szláv a korai madár számára

A 70 receptet tartalmazó Slovegán könyv közvetlenül Önhöz kerül, amint elhagyja a nyomtatót, és mielőtt megjelenik a könyvesboltokban. Beleértve a postaköltséget.

Szláv aláírással és személyes odaadással

A 70 receptet tartalmazó Slovegán könyv közvetlenül Önhöz kerül, amint elhagyja a nyomtatót, és mielőtt megjelenik a könyvesboltokban. Örömmel aláírom a könyvet neked, és dedikációt, esetleg képet is adok hozzá! Beleértve a postaköltséget.

A Slovegán című könyv szlovák kézművesek konyhakesztyűjével

A könyv mellett, amelyet az értékesítés hivatalos elindítása előtt kézbesítünk Önnek, kézhez varrott szlovák kézművesek által készített konyhai kesztyűt is kap. Beleértve a postaköltséget.

Két szláv könyv

Ideális módszer arra, hogy önmagán kívül valakinek is örömet szerezzen. Két Slovegan könyvet közvetlenül kézbesítenek Önnek, amint elhagyják a nyomtatót, és mielőtt megjelennek a könyvesboltokban. Beleértve a postaköltséget.

A szláv három könyve

Ha még két könyv sem elég neked:) Három Slovegán-könyvet szállítanak közvetlenül neked, amint elhagyják a nyomtatót és mielőtt megjelennek a könyvesboltokban. Beleértve a postaköltséget.

Szláv vacsora és főzőtanfolyam otthonában

Nem elég egy szakácskönyv neked, és szeretnél egy személyes főzőtanfolyamot a receptekkel, akár neked, akár ajándékként és meglepetésként másnak? Ennek a jutalomnak a részeként együtt főzünk, és egy teljes hosszúságú ételt fogyasztunk, amely három ön által választott szláv receptből áll, közvetlenül otthonában. Gondoskodom a beszerzésről és az alapanyagokról.

A személyes odaadással ellátott Slovegán című könyv szintén szerepel a Köszönetnyilvánításban. Ez a jutalom csak akkor érhető el, ha Szlovákiában vagy Csehországban élsz:)

7. frissítés, 2019.07.15

Köszönjük az elmúlt napokat, amikor nem volt időnk megnézni, milyen gyorsan növekszik a szám a Startlabon!:)

Több mint 30.000 eurót gyűjtöttünk össze! A végső számot a következő napokban tudjuk meg, amikor az internetes banki fizetéseket is feldolgozzák. Ha banki átutalással fizetett, és az átutalás még nem történt meg, akkor is teljesítheti és hozzájárulhat a kampányhoz.

Most keményen dolgozunk azon a könyvön, amelyet a lehető leghamarabb véglegesítünk, miután szeptemberben vagy október elején kinyomtattuk.!

Köszönöm minden ajándékot, megosztást és üzenetet!

6. frissítés, 2019.07.10

20 000 eurót gyűjtöttünk a Slovegán kucharky nyomtatására! És még 5 nap van hátra, amikor támogathatja és kedvezményes áron megragadhatja. Az utolsó célt is teljesítettük, így a MačkySOS-ra fordított pénz minden szakácskönyvből el fog jutni, amelyet tömeges finanszírozással értékesítettem. Eddig 650 euró (könyv) a kiscicák állatorvosi ellátásáért, amelyekhez most a legnagyobb segítségre van szükség. A végső kérdés 6 nap múlva tisztázódik, és amikor ellenőrizzük a bejegyzéseket, amelyekért 25 euróért elfelejtette a könyvet köszönetképpen kérni:)

Minden fokozatosan illik hozzánk, és közeledik a döntőhöz. Tegnap a kék borító színét választottam, amely a könyv borítóján lesz, és kezünkben tartottuk gyönyörű papírunkat, amely az összes fotót és receptet tartalmazza. Tapintásra is gyönyörű lesz!

2,5 hónap stressz és munka vár még ránk. Az Ön támogatásával sokkal könnyebb, de a felelősség drámaian megnő. A közösségi finanszírozás révén több könyvet adtunk el és többet gyűjtöttünk, mint azt el tudtuk volna képzelni. Legvadabb fantáziánk nem volt olyan messze:)

A # Slovegán könyv segít!

5. számú frissítés, 2019.01.07

Nagy támogatásának köszönhetően több könyvet tudok kinyomtatni, mint terveztem, ami csökkenti az előállításuk költségeit. És ez teret enged nekem, hogy valami jót cselekedjek. Úgy döntöttem, hogy amikor 20 000 eurót szedünk össze, minden egyes könyvből, amelyet összevonáson keresztül választott, 1 eurót adományozok a MačkySOS Polgári Társulás civil egyesületének:) Pontosan, hogy hol segítsem a legkisebb cicákat. Már több mint 500 könyv van, és a kampány további két hétig tart.

Jelenleg az SOS Macskák kezében 31 kis cica van, amelyekről gondoskodniuk kell. És növekedni fognak. Most jött el az az idő, amikor sok nem kívánt cica születik és függ az emberi segítségtől. És a cicák a leginkább veszélyeztetettek és meghalnak a legjobban, mert a legnehezebb gondozni őket. Egy cica alapállatorvosi ellátása átlagosan 40 euró. Néhány súlyos eset több száz euróba kerül. Itt segíthetünk és életeket menthetünk!

Sokáig gondolkodtam, hova küldjem a pénzt. A lehetőségek végtelenek. De a macskák az én kedvesem. Velük nőttem fel. Piešťanyban most 3 örökbefogadott macskánk van, és a képen látható Kiki egy cica volt, aki állatkísérletek és az emésztőrendszer kezelése nélkül nem élne túl az utcán. Most egy szépség, amely egy darab brokkoliba szakadna. Minden macska teljesen más személyiséggel rendelkezik, és Kiki a vegán étel rejtett szeretője (őszintén szólva minden ehető, ha már nem kell utcai hulladékot enni).

A második dolog, ami segített eldönteni, a Cica hölgy volt - Hannah minden idejét annak a cicának a megsegítésére fordítja, akik meghalnának nélküle, és más önkénteseket oktatna. Ő a példaképem! Nehéz és szép munkája van. Mint mindenki, aki állatokat ment. Ha itt az ideje, akkor szeretnék ugyanolyan aktívan segíteni, mint ő. Most, legalább a te segítségeddel, javíthatok néhány macskaéletet.

Kevesebb, mint 14 napunk van a kampány végéig, és úgy gondolom, hogy ezt a további 20 000 eurós célt is teljesíteni fogjuk. A MačkySOS civil egyesület 2005 óta működik, és ujjamat hajtom, hogy az ebben a szezonban is segíteni tudjanak minden macskát, aki hozzájuk kerül.:)

4. frissítés, 2019.06.17

Pontosan egy hete indítottuk el kampányunkat itt, a Startlab-nál. Sok minden történt azon a héten - majdnem 500-an támogattak minket, összegyűjtöttünk egy célösszeget, várjuk a média érdeklődését. Nagyon örülünk, hogy a könyv mindannyiótoknak köszönhető lesz.

Kis köszönetként úgy döntöttünk, hogy a könyv borítóján dolgozó grafikusokkal együttműködve elkészítjük a gyűjtők könyvjelzőinek korlátozott számát. Ezeket a könyvjelzőket kinyomtatják mindazok, akik támogattak minket a Startlab-nál legalább 25 euróért, és kézbesítették a könyvvel együtt, hátha sikerül legalább 15 000 eurót összegyűjteni.

Ha sikerül elérnünk ezt a határt, előkészítettünk egy újabb célt, amely a kampányon kívüli emberek (de különösen az állatok) örömére szolgál.

Várjuk a média állandó érdeklődését is. Ma például megjelent egy cikk a KKV-ban, amely nemcsak a könyvről szól, hanem beszél is róla: https://zena.sme.sk/c/22146546/surova-dcerka-nikoleta-kovacova-rozhovor- veganstvo.html

Várjuk támogatását. Minél több pénzt gyűjtünk, annál több könyvet nyomtatunk.
Köszönjük!

Köszönjük a média iránti érdeklődését

3. frissítés, 2019.06.14

Sikeres kampányunk a média figyelmét is felkeltette, akiknek köszönjük támogatásukat.:) Itt olvashat bővebben:

Köszönjük, hogy megosztotta kampányát! Minden egyes részvény segít nekünk, és segít eljuttatni a könyvet a nagyközönséghez.:)

100% - A könyv az lesz!

2. frissítés, 2019.06.12

Hű, fantasztikus vagy! Rekord idő alatt sikerült összeszednünk a célmennyiséget, konkrétan valamivel több mint 48 óra alatt. Nagyon örülünk, hogy a könyv ekkora érdeklődést mutat.

Ezt óriási elkötelezettségnek vesszük, és még keményebben fogunk dolgozni azért, hogy egy gyönyörű és kidolgozott könyvet a kezedbe kapjunk szeptember folyamán.

Kampányunk továbbra is fut, és továbbra is támogatható - ha már támogatta, örülünk minden megosztásnak. Minél több pénzt gyűjtünk be, annál több könyvet nyomtatunk ki és teszünk forgalomba.

Nagyon várjuk! Hamarosan bemutatjuk ennek a kampánynak az új céljait, amelyeknek köszönhetően közhasznú dimenziót adunk neki. Hamarosan itt, a Startlab-on, vagy az instagramomon és a facebook-on értesítünk minden hírről. Egy nagy, óriási
köszönök mindent.

Nikoleta és Janko

Külföldi postaköltség!

1. frissítés, 2019.06.11

Szia! Rendkívül elégedett vagyok kampányunk iránti óriási érdeklődésével és támogatásával:) Ön nemcsak Szlovákiából és Csehországból, hanem Németországból, Hollandiából és Ausztráliából is beszél. Ezért a következő postai információkat egészítem ki Önnek, ha külföldön él.

A postaköltség Szlovákiában és a Cseh Köztársaságban ingyenes.:)

Ha Európában máshová szeretné elküldeni a könyvet, 1 könyv (1 kg-os csomag) postaköltsége 17 euró. Ha csomagot szeretne a világ más részein, 1 könyv (1 kg-os csomag) postaköltsége 17,5 euró.

Megrendeléskor megadhatja, hova küldöm a könyvet, és a kampány-hozzájárulás árát a postaköltségével növelje. Tehát 25 euró helyett 42 eurót fizet. Vagy megkeresem Önt a kampány után, és kifizetem a postaköltséget:)

Ha a könyv többet nyomna, a postaköltség is drágulna, de úgy gondolom, hogy körülbelül egy kiló lesz.