Több mint 900 receptet tartalmazott.

szlovák

Receptek a "sült felső ruha", "sült priccsek" vagy "puha dió", ez csak töredéke a hagyományos ételek elkészítésének utasításaiból, amelyeket Terézia Vansová állított össze az évekkel ezelőtti első szlovák szakácskönyvben. Ez az egyedülálló, hagyományos receptekkel teli szakácskönyv következő kiadását faxként kapta meg, vagyis ahogy az eredeti kiadásban megjelent.

Tereza Vansová szakácskönyve először 1914-ben jelent meg. Tartalmazta több mint 900 recept század végétől a 20. század elejéig tartó háziasszonyok. Az író egész Felső-Magyarországon gyűjtötte őket. Könyv az alacsonyabb társadalmi osztályba tartozó emberek étkezési szokásait, de az akkori krémet is tükrözte.

A recepteket nők és férfiak generációi élvezték, különösen a háborúk közötti időszakban. A jelenlegi kiadás ugyanabban a formában jelenik meg, amelyben a "szakácskönyvet" 1930-ban F. Klimeš kiadó és könyvkereskedő adta ki Liptovský sv-ben. Nicholas. A hiteles ujjlenyomatokat még a honlapján is megőrizték.

Jozef Poliak, a KUL-TUR Zvolen civil egyesület szerint a könyv azért is érdekes, mert a benne található receptek ma is relevánsak. A mai generáció számára vonzó, sajátos, néha humoros nyelven íródott. Bemutatja például az ételkészítés vagy az étkezés elveit - mondja "az asztal viselkedéséről".