azok

Ha ismer olyan embereket a közelében, akik azt állítják, hogy allergiásak bizonyos ételekre, tudasd velük, hogy allergiájuk valójában nem allergia.

Egy amerikai tanulmány eredményei, amelyek a szlovák lakosságra is alkalmazhatók, azt mondják, hogy minden tizedik amerikaitól diagnosztizáltak igazi ételallergiát, de majdnem annyian tévesen hiszik, hogy ők is szenvednek tőle.

Senki sem vonja kétségbe az ételallergia fennállását. Kétségek csak akkor merülnek fel, ha valaki ételallergiát diagnosztizál olyan tünetek alapján, amelyek jellemzőek egyes ételek könnyebb intoleranciájára.

Allergiás reakcióról beszélünk, amikor immunrendszerünk reagál egy kiváltó tényezőre, amelyet fenyegetésnek érzékel. Ilyen kiváltó tényezők lehetnek például diófélék, hal, búza vagy tejtermékek - fogyasztásuk immunválaszt eredményez, amely mindenkiben másképp zajlik.

Az ételallergia leggyakoribb tünetei a következők:

  • Kiütés
  • A torok és az orr viszketése és duzzanata
  • Hasi fájdalom és hányinger
  • Ritka esetekben anafilaxiás sokk, amelyben a vérnyomás csökken és a légutak elzáródása következik be.

Az allergia leggyakoribb típusai közé tartoznak a tenger gyümölcsei, a tejallergia, a földimogyoró és más diófélék, a tojás, a szemek, a szója és a szezám. Örökölhet vagy allergiát szerezhet. Bizonyos esetekben az allergia meglehetősen váratlanul jelentkezik - például néhány kullancsfaj megharapása után allergia léphet fel a húsra, és az orvosok arról is beszélnek, hogy a szervátültetésekben az allergia a donortól a recipiensig terjed.

Az allergiák gyakrabban fordulnak elő, mint felnőttkorban. A megkérdezett amerikaiak 48 százaléka felnőttkorban vette észre az első allergiás tüneteket.

Ha bármilyen típusú ételre allergiát gyanít, akkor nem késleltetheti orvosának látogatását. Megfelelő diagnózis és kezelés esetén előfordulhat, hogy egyáltalán nem kell lemondania erről az étkezésről.