Új kutatások szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend terhesség alatt történő fogyasztása akár 30 százalékkal is növelheti egyes születési rendellenességek kockázatát!

Az idegcső rendellenességei (NTD) az agy, a gerinc és a gerincvelő fejlődési rendellenességei (deformitások, veleszületett alakeltérés), amelyek születés előtt alakulnak ki. Ide tartozik az ún spina bifida, amely a gerinc és a gerincvelő fejlődési rendellenessége és az anencephalia, a központi idegrendszer súlyos, életkompatibilis fejlődési rendellenessége. Jellemzője, hogy hiányzik az agy nagy része és a koponya boltozata.

Olvassa el még: Jel, amely megmentheti az életedet: Amikor a szemed tovább halad, gondolj a legrosszabbra!

Az évtizedek alatt végzett kutatások meggyőzően bebizonyították a folsav csökkentheti az NTD-ben szenvedő csecsemők születésének kockázatát, amint azt a medicalnewstoday.com oldalon közöltük. Ennek oka a folát, amely jelentősen csökkenti az NTD-k kockázatát. Ezért az FDA arra a következtetésre jutott az összes magot és gabonafélét 1998 januárjától 100 gramm termékenként 140 mikrogramm folsavval kell dúsítani. Amint hatályba lépett, a veleszületett rendellenességek száma csökkent. Folsav hozzáadása az étrendhez évente több mint 1300 NTD-esetet akadályoz meg az Egyesült Államokban!

Keljen fel alacsony szénhidráttartalmú étrendben

Jelenleg nagyon népszerű az alacsony szénhidrátfogyasztáson alapuló étrend. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azonban ez a tény meghiúsíthatja a folsav említett hatásait. A szénhidrátbevitel korlátozása gyakran azt jelenti, hogy kerüljük a folsavval dúsított ételeket, mint például a kenyér, a gabonafélék és a tészta. Valójában az alacsony szénhidráttartalmú étrend a csökkent mikroelem-bevitelhez kapcsolódik!

Az észak-karolinai egyetem (UNC) kutatói a Chapel Hill-ben azt sugallják, hogy "a szénhidrátot csökkentő nőknél optimálisabb a foláttartalom, és később az NTD-k által érintett terhesség nagyobb kockázataEredményeiket a hónap elején tették közzé a Birth Defects Research folyóiratban.

A hipotézis igazolásához a kutatók egy olyan tanulmány adatait vették fel, amely a születési rendellenességek megelőzését vizsgálta 1998-tól 2011-ig az Országos születési rendellenesség-megelőzési tanulmányban. Az adatkészlet 11 285 terhes nőt tartalmazott Arkansasból, Kaliforniából, Georgia, Iowa, Massachusetts, New York, Észak-Karolina, Texas és Utah területéről. A tanulmányt Tania Desrosiers, Ph.D., az UNC Gillings Globális Közegészségügyi Iskolájának epidemiológiai kutatási asszisztense vezette. A tanulmányt a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) finanszírozták.

A résztvevők közül 1740 gyermeknél volt anencephalia vagy spina bifida néven ismert állapot. A folsav- és szénhidrátbevitelt kérdőíves adatok felhasználásával becsültük meg. A kutatók többek között figyelték a versenyt, az alkoholfogyasztást és az oktatást.

sokan

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend kockázata

Elemzés után a kutatók azt találták Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel rendelkező nők folsav-bevitele kevesebb volt, mint a többi nő felében. Jelentősen nagyobb valószínűséggel születtek NTD-s gyermekeik is. Összességében a korlátozott szénhidráttartalmú étrendet folytató nők 30% -kal nagyobb valószínűséggel kaptak NTD-s gyermeket, mint a nem szénhidráttartalmú gyermekek.

"Ezt már tudjuk A terhesség előtti és alatti anyai étrend fontos szerepet játszik a magzat fejlődésében. Újdonság azonban az a megállapítás, hogy az alacsony szénhidrátbevitel növelheti annak kockázatát, hogy a csecsemő idegcsőhibával szülessen ”- mondja Desrosiers.

Bár sok nő folsav-kiegészítőket szed terhesség alatt, az ilyen típusú veleszületett rendellenességek a terhesség korai szakaszában fordulnak elő leggyakrabban. Sok terhességet nem terveznek, ezért a terhesség idején túl késő elkerülni az NTD-k sok esetét. Egyes tanulmányokban még azt is megállapították, hogy a fogamzóképes amerikai nők több mint 20 százaléka folsavhiányban szenved.

Bár a tanulmány nagyszámú résztvevőt vett fel, volt néhány hiányosság - számos nő, pl. nem emlékezett pontosan arra, hogy milyen ételeket fogyasztottak a fogantatás előtt. A szerzők azonban kijelentik, hogy eredményeik oka lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez vagy az általános élelmiszer-minőséghez kapcsolódó kalória-korlátozás. Amint fentebb említettük, az alacsony diétás étrend korlátozza a mikroelemek bevitelét.