A sör és a jó ételek elválaszthatatlanok. Amikor éhes leszel, jó, ha valami gyors és jó kéznél van. Lehet, hogy inspirálunk valamire a sör receptjeiben, és megpróbál otthon elkészíteni finomságokat Önnek, férjnek vagy feleségnek, barátoknak, családnak vagy ismerősöknek.
Házi burgonya chips
A házi burgonya chips garantáltan jobb ízű lesz, mint a boltban vásároltak. A következőkre lesz szüksége:
- Krumpli,
- Só,
- Őrölt feketebors,
- Őrölt pirospaprika,
- Olaj,
- Öltözködés: fehér joghurt, fokhagyma (ízlés szerint), hagyma (ízlés szerint), vegeta, mustár.
Ez a recept valóban nagyon egyszerű, csak meg kell hámozni a burgonyát és a lehető legvékonyabb szeletekre vágni. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire (a tepsi jobb mosása érdekében), adjunk hozzá sót, borsot, őrölt fekete borsot, végül adjunk hozzá olajat. Keverjen össze mindent jól, hogy az egyes ízek összeérjenek. Tegye a lemezt egy fűtött sütőbe kb. 40-45 percre, 200-210 fokos hőmérsékletre. Amikor a burgonya ropogósnak tűnik, szedheti.
Ha ízletes és egészséges öntetet szeretne készíteni házi krumpliforgáccsal, kipróbálhatja ennek receptjét: keverjen össze fehér joghurtot, apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymagerezdeket, egy csipet vegetát és 1 tb mustárt. Keverj össze mindent jól, és kiváló öltözködés van a világon.
Csigák egy leveles tésztából
Az úgynevezett a sós "csigákat" biztosan mindegyikünk ismeri. Az otthoni előkészítés szintén nem tudomány. A következőkre lesz szüksége:
- Leveles tészta,
- Egy tojás
- Salsa: paradicsompüré, ketchup, pizzapaprika, egy kis víz
- Mellékletek: ízlés szerint (sajt, szalámi, sonka, kolbász, szalonna)
Először az összes hozzávaló összekeverésével készítünk salsa-t. A salsa legyen könnyen kenhető, de ne legyen vizes. Az így elkészített keverékkel megkenjük a leveles tésztát, amelyet kissé összeforgattunk. Reszeljük le a sajtot, adjuk hozzá ízlés szerint a köreteket, és tekerjük a leveles tésztát egy tekercsbe, amelyet körülbelül 2 cm vastag szeletekre vágunk. Ezt követően az így elkészített csigákat felvert tojással dörzsöljük meg, hogy szépen aranybarnára süljenek.
Leveles tészta rudak
Ezeket a leveles tészta rudakat akár egy igazi kezdő is megteheti, de annak ellenére, hogy könnyen elkészíthető nagyszerű íz. Felkészülésükre szükségünk van:
- Leveles tészta,
- Só,
- Rascu,
- Sajt (ízlés szerint)
Az eljárás nagyon egyszerű. Kenje meg a leveles tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. Az a tippem, hogy a leveles tésztát közvetlenül a tányérra vágom, hogy elkerüljük a botok felesleges elmozdulását a munkalapról. Amikor a tésztát a kívánt hosszúságra és vastagságra vágja, sózza meg finoman, adjon hozzá rascát és ízlés szerint sajtot. Így, mielőtt elkészítenénk a botokat, 180–190 fokos fűtött sütőbe tesszük, és aranysárgára sütjük.
Természetesen ne felejtsen el egy jól hűtött sört bevinni, amely a legjobb kézzel készül, ilyen kiváló és egyszerű finomságokhoz.