A nyár a pihenés, a könnyű menük és az ünnepek szinonimája. A szlovákok imádják a mediterrán úti célokat, az ott élő népek inspirációt adnak népünknek, hogy egészségesen táplálkozzon és fittnek érezze magát. A hosszú élettartam titka számos tényező kölcsönhatásában rejlik - elegendő testmozgás, ésszerű ételösszetétel, nem kapkodó és omega-3 zsírsavak.
"Hiba, ha a nyaralók egyénileg étkeznek, és teljes ebéd helyett többnyire gyorséttermet fogyasztanak. Ezek kockázatos égetett zsírok és transzzsírok forrásai "mutat rá a táplálkozási szakember - Dr. Alžbeta Béderová.
"A mediterrán konyhát rengeteg zöldség és gyümölcs jellemzi, amelyek számos védő fitotápanyag forrását jelentik. Kiváló a tengeri halak fogyasztásában is, amelyek az esszenciális többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak forrásai, és amelyeket szintén kiváló minőségű olívaolajban készítenek. "
Tehát hogyan kell kinéznie a teljes ünnepi menünek? „A változatos és gazdag reggeli ideális. Az egész napos energia- és tápanyag-bevitel 20% -át fedezniük kell, és biztosítaniuk kell a reggeli tevékenységek energiaigényét.
A reggelit friss gyümölcslével kezdhetjük, hogy elindítsuk az emésztőrendszer aktivitását, az emésztőrendszer kialakulását és a bél perisztaltikáját. Teljes kiőrlésű kenyér, minőségi kenés - szardínia, tonhal vagy avokádó, egy szelet minőségi sonka és gazdag zöldséges köret kiváló. A savanyú tejtermékek gabonafélékkel is megfelelőek.
Tizedikre frissítő gyümölcsöket, gyümölcsleveket vagy gyümölcs- és zöldségturmixokat választunk. Célszerű délutánra halasztani az ebédet, vacsorára pedig könnyű zöldséges ételeket ajánlok frissen készített halakkal, magas omega-3 zsírsavtartalommal. "
Pontosan a halfogyasztás szempontjából Szlovákia azon országok közé tartozik, amelyek fogyasztása alacsonyabb, annak ellenére, hogy a kutatások többször rámutattak a szervezetre gyakorolt jótékony hatásukra. Négy éves tudományos kutatás kimutatta, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak mediterrán étrendet, magas omega-3 tartalommal, mentálisan kiegyensúlyozottabbak, hosszabb ideig élnek és csökkentik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Finomságok a szilveszteri asztalon cukorbetegeknek is - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Egyre nő az evészavarban szenvedő férfiak száma - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A laktóz intolerancia szabályai - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Tiszta és egészséges folyadékot iszunk Egészséges táplálkozás - Egészség
- Tejet inni vagy nem inni. Tejterméket enni vagy enni. Egészséges táplálkozás - Egészség