2014. július 30-án új sörfőzdét nyitottak a határmenti szlovákiai Holíč városban, amely csatlakozott a mini sörfőzdék új hullámához, amelyek az elmúlt években Csehországban, de végül most a Szlovák Köztársaságban születtek. A Wywar név Holíč történelmi örökségét szimbolizálja. Borászati hagyományai mellett esélyt ad a kevésbé fejletteknek, de amint az első főzött söradag megmutatta, egy nagyon népszerű iparág.
II. József született elsőként fényes tízesként, akit egy erős, ilyen alacsony fokú, telt ízű sör fog meglepni, ugyanakkor egész este szelíden frissítő társa. Egy másik főzött sört Martinnak nevezték el a sörfőzde tulajdonosainak legidősebb fiáról. Ez egy 12 ° -os könnyű lager, amely jelenleg nagyon népszerű a sörgyárban. Egy lépéssel magasabb a félig sötét lager Ján 13 °, amely a sörfőzde tulajdonosáról kapta a nevét. Felesége a családtagok sorrendjében folytatja, őt borostyánnak 14 ° -nak, de különleges Annának hívják. Ennek a sörnek nagyon specifikus, kifejezetten forró íze van. Mindenképpen feltétlenül fel fogja ismerni. Számíthat a fényes különlegesre, de Peter 16 °.
Az összes említett sört és más elkészített sörkülönlegességeket megkóstolhatja új sörtermünkben, amelyet a sörfőzdétől egyszerű pohár választ el, így minden kortyjával figyelheti azokat a helyeket, ahol született, érlelődik és a poharába áramlik. Természetesen nem feledkeztünk meg az éhes pillanatokról, amelyeket itt tapasztalhat, például többféle házi pizzát, amelyet a híres pizzakészítő mester készített fatüzelésű kemencében.
Egy másik kellemes hely, a Kadlec család helyiségeiben is, ahol rendszeresen találkozhat a wywari sörrel, a már kialakított Jozef II étterem, amely csak néhány méterre található a sörfőzdétől.
Sörfőzdénk és éttermünk mellett szívesen eljuttatjuk sörünket a kocsmába, rendezvényére vagy közvetlenül az otthonába.
Örömmel várjuk. Kóstoljon jót, és adja meg a boldogság istenének!