Házi ravioli spenót-ricotta töltelékkel
Szeretem a tésztát, a raviolit, a tortellinit, de semmiért vettem! 🙂 Úgy döntöttem, hogy egészségesebbre készítem őket. Először házi tésztát vettem fel, és nem hinném, hogy ez annyira bonyolult lenne. Nem számít, ha nincs tésztagéped, nem is lesz rá szükséged.
Javaslom, hogy a hétvégén kezdje el a felkészülését, mert a felkészülés valamivel hosszabb, kemény munka, piszkos is lesz, de ígérem, hogy az eredmény megéri! Ráadásul, ha gyerekei vannak, biztos vagyok benne, hogy szívesen segítenek. Készíthet nagyobb mennyiséget, megfőzheti és lefagyaszthatja az el nem fogyasztott ételt. Mindenképpen, ha nincs ötleted ebédre, akkor biztosan szolgálják azokat a napokat! 🙂
Krémes borsó rizottó
Friss színű mégis? 🙂
Risotto, amely gyönyörűen krémes és nagyon tápláló. Ezen kívül, ami kényelmes elkészíteni. Amikor ezt a rizottót készítem, az a célom, hogy nagyobb zöldségtartalomra koncentráljak, mint magasabb rizstartalomra. Leggyakrabban a borsószezonban készítem, de fagyasztva is szolgál. Legjobb íze reszelt parmezán sajttal vagy tetején elveszett tojással.
Másrészt ez a rizottó remek edzés előtti ebéd, amely biztosan nem terhel és kellemesen kielégít. 🙂
Pirított hajdina saláta cukkínival, borsóval és sonkával
Cukkini, borsó, gyógynövények és egyéb szezonális zöldségek vagy hüvelyesek tele kert - saláta! Nyári, könnyű, szezonális, gyors saláta gazdag vitaminnal és rostokkal. És ne felejtsük el, nagyon jó! 🙂
Szóval, beleveti magát a felkészülésbe? 🙂
Házi mogyoróvaj
És csak 1 €/500 g-ért - de ne vedd meg! 🙂
Az elkészítés szintén nevetségesen egyszerű, miért ne készítené el otthon? Néha meglepődöm az árkülönbségen. Nekünk a mogyoróvaj szerelmeseinek ez nagy előny, spórolunk néhány eurót. 😛
A mogyoróvaj teljes elkészítése körülbelül 15 percet vesz igénybe (a földimogyoró pörköléséhez legtöbbször szükséges idő), és elkészítéséhez csak 3 hozzávalóra van szükség. Szóval, térjünk rá.
Házi több magos keksz
Ma volt az első kísérletem egészséges és házi készítésű kekszekre. Legtöbben azt írjátok nekem, hogy a gyengeségetek "durran" a tévében, és van-e recept valamilyen egészséges ropogásra! 🙂
Szezámmagot, tököt és mákot tartalmaznak. A saját keksz előkészítésének az az előnye, hogy megvásárolhatja a sótartalmat. Mivel a vásárlók viszonylag nagy mennyiséget tartalmaznak. Ha akar, tetszés szerint hozzáadhat bármilyen szárított gyógynövényt.
Csak ropogtathatja őket a tévében, készíthet egy jó filmet, vagy elkészíthet egy ízletes mártást, például guacamole-t, és belemerítheti őket. 😉
Sárgarépa kenyér kovász nélkül
Ki mondja, hogy a házi kenyér elkészítésének sokáig kell elkészülnie és sokáig savanyúnak kell lennie? 🙂 Hozok egy receptet, amelyet egyszerűen összekever és süt! Bolyhos és ízletes kenyér, amely gazdag mennyiségű zöldséget, vitamint és rostot tartalmaz, és 100% -ban teljes kiőrlésű!
A receptben 1/2 csésze olívaolajat használtam, de a kalória és a zsír csökkentésére használhatja a víz és az olaj 1: 1 arányú kombinációját. 30 cm hosszú kenyérsütőt használtam kenyérsütéshez.
Alacsony szénhidráttartalmú len kenyér
Egy másik kívánság, amelyet nemrégiben kaptam egy rajongótól, az volt, hogy ne készítsek olyan kenyeret, amelyet este el lehet fogyasztani. Tehát alacsony szénhidráttartalmú és magasabb a fehérjetartalom.
Az egyetlen szénhidráttartalom ebben a kenyérben a lenmagokban és a chia magokban található rost. A lenmagok nagyon hasznosak alacsony szénhidráttartalmuk és testünk számára egyaránt! De ne feledje, hogy akkor hatásuk van, ha összetörik.
Tehát, még este is lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheti ezt a kenyeret! Meg fogja lepni az íze és a gyors elkészítése. Szóval mi lesz, beleveti magát a felkészülésbe is? 😉
Töltött diómagos tészta
Ismét hozok nektek egy remek receptet házi süteményekhez! Végül is mi ízlik jobban, ha nem házi készítésű, igaz? 🙂 Véleményem szerint a kenyér vagy bármilyen sütemény sütése amúgy is egy kis művészet. Tegnap kihívás volt számomra, de imádom a kihívásokat. Tehát tegnap elmentem az első házi készítésű kiflimhez, aminek nagy sikere volt, és el kell mondanom, hogy ezek fantasztikusak és egyáltalán nem olyan bonyolultak, mint gondoltam. Megteheti a bal háttal. Fontos, hogy a lisztet szitán átszitálja! Ne hagyja ki!
Ez az íz és gazdag mennyiségű dió, tök és napraforgómag! Nincs kemény és sűrű péksütemény, mint egyesek gondolják, amikor eszembe jut a „teljes kiőrlésű” szó. De az eredmény egy puha és 100% teljes kiőrlésű tészta, amely bármihez passzol! 😉
Cukkini-sajt fonatok
Ha szereted a friss és őszinte házi süteményeket, mint én, akkor ezeket feltétlenül elő kell készítened! Odabent rugalmasak voltak a túrónak és a cukkininak köszönhetően, ráadásul a túró gazdag fehérjetartalmat adott nekik, ami nem olyan gyakori a süteményeknél! A dió viszont ropogósságot és egészséges zsírokat adott nekik.
Tápláló és olyan jó! 😉
Egészséges hamburger zsemle
Biztosan egyetért velem abban, hogy egyszer-egyszer valami teljesen egészségtelennek érzi magát. Például egy hamburgert egy gyorsétteremből? Tévedek? 🙂 Nos, eszembe sem jutott, hogy bemenjek oda és elfogyasszam azokat a mérgeket!
Ezért úgy döntöttem, hogy otthon kényelmesen elkészítem ezeket a 100% teljes kiőrlésű hamburger zsemléket, amelyek mindenképpen táplálóbbak, ízletesebbek és egészségesebbek. Belül rugalmas és a felületén ropogós.
TIPP: Készítsen friss salátával, grillezett csirkével és kedvenc öntettel ebédre, vagy reggelire bika szemmel, sonkával és egy szelet sajttal! 🙂
Teljes kiőrlésű ciabatta szárított paradicsommal
A hagyományos ciabatta elkészítésének pontos eljárása van, ami időigényes. De mégis élvezheti a ciabatta ízét, mert egyszerű és gyorsabb eljárást hozok nektek. A felülete elég ropogós, a belseje pedig rugalmas. Többször jobb és egészségesebb, mint a szupermarketeké!
Ha inkább az olajbogyót kedveli, akkor keverje össze, vagy csak "tisztán" készítse el. Akkor szeretem a legjobban, ha friss és bármilyen pestóval megkenhető. 🙂
Teljes kiőrlésű pita kenyér
Először azok számára, akik nem tudják, miről van szó. Az Ita Pita kenyér, más néven arab kenyér, egy kenyér tésztából készült palacsinta, amelynek belsejében (zsebében) van egy hely, amelyet általában salátával, olajbogyóval, humusszal, hússal, sajttal töltenek meg, vagy különféle saláták köreteként szolgálják fel. . A mediterrán konyha hagyományos étele.
Nincs túl sütve otthon! Az arab kenyér elkészítése meglehetősen megterhelő, lehet, hogy nem először tudja megtenni. A legfontosabbak az erjedés és a kemence hőmérséklete. A két rongy és a megfelelően felmelegített sütő közötti palacsinták maximális erjedése nekem bevált! Különösen gyorsnak kell lennie, amikor beteszi őket a sütőbe, mert a sütő kinyitásakor a meleg levegő gyorsan kiszabadul.
Az eredmény rugalmas, puha és könnyű palacsinta. Keresztezetten tartom azokat, akik rávetik magukat! Ezután írja meg az eredményeket. 😉
Grillezett hagymakenyér
Szóval ez zseniális volt! Még soha nem "sütöttem" kenyeret a grillen, és sajnálom, hogy korábban nem fedeztem fel ezt a receptet.
Teljesen el tudom képzelni őket egy salátával, vagy csak köretként elhozni a kerti grillre családjával vagy barátaival. Amíg még forró voltam, egyszerűen rátettem egy szelet sajtot, és csak megettem. Ajánlom! 🙂
Kovász nélküli teljes kiőrlésű kenyér mákkal és íróval
Ha olyan receptet keres valódi teljes kiőrlésű házi kenyérhez, amely nem igényel erjedést és hosszadalmas előkészítést, akkor jó helyen jár! Csak 10 percbe telik a kenyér elkészítése! 🙂
Nem házi készítésű, friss, ropogós házi kenyér felett. HAGYJA LE A VÁSÁRLÁST ÉS SZÍNEZÉST!
Házi teljes kiőrlésű tortilla
Ma meg kell osztanom veletek ezt a szuper egyszerű receptet a remek házi teljes kiőrlésű tortillákhoz! 🙂
A tortilla készítése meglehetősen egyszerű kérdés, nem igaz? Nos, ha megnézi az általuk vásárolt összetevők listáját, valószínűleg valami ilyesmit fog látni: sok felesleges dolgot! Szóval, hozok egy receptet, amely csak 5 összetevőt igényel, és az eredményt? Nagy!
Kényeztesse velük kedvenc salátájának köretként, vagy egyszerűen töltse meg őket bármivel, amit csak szeretne. 😉