Alkalmas a Dukan diéta első szakaszától kezdve. Muffinokat készítettem egy időben Sós korpás süteménnyel - http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-otrubovy-kolac-po-dukansky-fotorecept/28350-recept.html. Tehát a receptben feltüntetett mennyiség kétszeresét használtam fel. Felét egy tortatálcára öntöttem, felét egy muffin formába. A megadott mennyiség 8 muffinra vonatkozik.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Úgy járunk el, mint a fenti recept - linken. Készítsük elő az élesztőt - zúzzuk össze az élesztőt meleg édesített tejben, töltelékekben - vágjuk kockákra a csirkemelleket, a tofut szeletekre reszeljük, a hagymát vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket és összekeverjük a paradicsompürével.
Keverje össze a sárgáját dopenistával, adjon hozzá élesztőt, korpát, provence-i gyógynövényeket, sót, keverje össze a növényzetet és adjon hozzá szilárd havat a fehérjékből, enyhén keverje össze.
Kanál segítségével öntsük egy szilikon formába a muffinok legfeljebb 1/3 részéig. Töltsön meg tölteléket
és öntözzük a többi utat.
180 fokos fűtött sütőbe tesszük aranysárgára.
A muffinokat két napra osztjuk - az első fázistól kezdve a Dukan-diéta fehérje-napjaiban papagájoltunk. Jó étvágyat.