Hogyan készítsünk reggeli vacsorát? Édes gofri helyett sósat készítsen, ízletes gyökérzöldségekből, paszternákból.
Nyersanyagok
- 2 nagyobb paszternák,
- 1 tojás,
- 3 PL apróra vágott snidling,
- ½ PL extra szűz olívaolaj,
- ¼ ČL szárított fokhagyma,
- só, őrölt fekete bors.
Megkóstolni:
- fehér görög joghurt,
- apróra vágott metélõhagyma,
- sült prosciutto.
Megközelítés
A paszternákot finomra reszeljük. Közepes lángra tegyen egy serpenyőt olívaolajjal, amelyre melegítés után reszelt paszternákot tesz, fokhagymával, sóval és őrölt fekete borssal ízesíti. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 5 percig, amíg a paszternák megpuhul.
Az így előkészített paszternákot egy tojással és metélőhagymával ellátott tálba tesszük. Permetezze be a fűtött gofrisütőt sütő spray-vel és kanalazza rá a paszternák tésztát. Sütjük ugyanúgy, mint a klasszikus gofri. A kész gofri ízesíthető görög joghurttal, metélőhagymával és sült prosciutto forgácsokkal. Jó étvágyat!