A só napi adagjának körülbelül 6 grammnak kell lennie. Megdupláztuk az átlagot, ami főleg az egészségben mutatkozik meg.

sózunk

Cikk megosztása

Füstölt hús, szalonna, sonka vagy pástétom. Ezek olyan ételek is, amelyek nagy mennyiségű sót tartalmaznak, amelyet szervezetünknek fel kell dolgoznia. Ezért ne legyen közömbös, és figyelje a sók mennyiségét a termékek összetételeiben.

Napi adag só

A só napi adagjának körülbelül 6 grammnak kell lennie. A szlovákok ezt az átlagot 10-15 gramm napi adagra helyezték át, ami főként az egészségi állapotban tükröződik. Az ajánlott napi sómennyiség bevételével testünk felhasználja a szükséges ásványi anyagokat, és az étrendben a só nem jelent problémát.

Még egy kis só is káros

Az étkezési só a nátrium és a klór vegyi vegyülete, amely biztosítja a sejtek megfelelő működését a testben. Részt vesznek a víz egyensúlyának fenntartásában a sejtekben, és szükségesek a szív, az idegek és az izmok megfelelő működéséhez.

A nátrium hiánya a testben izomgörcsöket, kiszáradást vagy fejfájást vagy a koncentráció hiányát okozhatja. Azonban ritkán találkozik ezekkel a problémákkal, mert a só nagy mennyiségű ételben található.

Sózás mértékkel

A túlzott sófogyasztás vesekárosodást és vérnyomásproblémákat okozhat. Orvosi kutatások kimutatták, hogy ha a napi sóbevitel meghaladja a napi 8 grammot, a jövőben nagyobb valószínűséggel szenved magas vérnyomás.

A probléma az, hogy a napi bevitt só körülbelül 80 százaléka feldolgozott élelmiszerekből származik, ezért fontos, hogy korlátozzuk a sózást, ahol csak lehet. A tányérján.