Gyors és nagyon finom ebéd vagy vacsora:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Szükségünk van körülbelül 2 kg burgonyára, 2 nagyobb zöld almára - savasabbak, 3 közepes méretű hagymára, 5-6 gerezd fokhagymára és csirkeszárnyra, vagy más csirkehúsra. Minden zöldséget megtisztítunk almával együtt. Vágjuk a burgonyát negyedekre, és vágjuk 3-4 darabra, a burgonya méretétől függően. Almát is vágtunk nekik. Hagyma körömvirágért és fokhagyma kis mennyiségben. Tegyen mindent egy tálba, adjon hozzá olajat, kb. 1,5 kl sót, borsot és alaposan keverje össze. A szárnyakat kicsit összekevertem az olajjal, majd megsóztam, tettem az őrölt borsot és egy kevés Cayenne-t.
A burgonyát egyenletesen terítse ki egy tepsibe, és tegye a húst a teteje és az alja közé. A szárnyakat tetejére fokhagymás joghurttal tettem, és oregánóval megszórtam. De különben, ami a hús ízét illeti, könnyen kiválaszthatja saját gyógynövényeit/fűszereit:-).
A burgonya ilyen kombinációban nagyszerű íze van:-) Nem csak a hagyma és a fokhagyma, de főleg azok az almák adják az egésznek meglepően kiváló ízt:-) Az ilyen burgonyákat könnyen elkészítheti hús nélkül, csak köretként bármihez:-) Jóízlés.