Hozzávalók
Megközelítés
Jól mossuk meg a burgonyát a bőrükben, és óvatosan főzzük meg. Lehűlés után hámozzuk meg és vágjuk kerekekre.
Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.
Vágja a csirkecombokat kisebb kockákra, apróra vágja a póréhagymát és reszelje le a cheddart.
Hevítsünk kb. 2 evőkanál olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá csirkét, fűszerezzük és sózzuk. Amikor a húst behúzták, adjuk hozzá a póréhagymát (tegyünk egy marék kereket a díszítéshez), rövid ideig pároljuk, és öntsünk rá bort. Pároljuk körülbelül 15 percig. Végül öntsük hozzá a tejszínt és főzzük még 2 percig. Tegye félre, és ízlés szerint adjon majorannát.
Fektessen egy réteg burgonyát és pórusszószt csirkével vajban sült tepsibe, fedje le a cheddar felével és fedje le ismét egy réteg burgonyával. Sózzuk meg a felületet, fűszerezzük, megszórjuk a sajt másik felével és a maradék vaj darabjaival.
Süssük aranybarnára - kb. 30 percig, és forrón szórjuk meg póréhagyma kerekekkel.