Egyszerű és fantasztikus, hús nélküli gyorsétterem, amely az egész konyhát lefedi.
Hozzávalók
Megközelítés
A burgonyát megmossuk (ne hámozzuk meg), kisebb kockákra vágjuk és egy tepsire rétegezzük.
Csepegtessen olajat, és ízlés szerint adjon hozzá sót és fűszereket.
Mindent összekeverünk, és 180 ° C-ra melegített sütőben 30 percig sütjük.
Közben előkészítjük a gombákat: forró serpenyőben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, amelyet üvegesen megsütünk.
Adjunk hozzá megmosott gombát, és vágjuk nagyobb darabokra, egész gerezd fokhagymát, rascut, fekete borsot és sót.
2 percig pirítjuk, és levesszük a lángról.
30 perc múlva vegye ki a burgonyát a sütőből, öntse rájuk a sült gombát, keverje össze, borítsa le borral és tegye vissza a sütőbe 15-20 percig.
Tálaljuk friss salátával, vagy még jobb savanyú zöldségekkel.