- Darabok: 1
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 15 perc
- Főzés: 35 perc
- Kész valamire: 50 perc
Nyersanyagok
- 300 g tészta ízlés szerint
- 300 g kockára vágott burgonyánként
- 2 tojás
- 1-2 sejt vörös őrölt bors
- 3-4 pl zöld petrezselyem
- olaj szükség szerint
- 5 pl tartármártás
- 1 teáskanál sót vízben tészta főzéséhez
- ízlés szerint borsfekete só
- 150 g apróra vágott hagyma
- 1 tejföl
Az elkészítés módja
1. Lépés
A szeletelt hagymát olajban megpirítjuk ... addig főzzük sós vízben a tésztát. és a hagymára tesszük a burgonyát, sót, fűszereket, és kevés vízzel puhára pároljuk
2. Lépés
hideg tésztát keverjünk tejszínnel, amelyben tojást és sót keverünk borssal, és az első réteget egy kikent és morzsolt tepsibe tesszük.
3. Lépés
A párolt burgonyát lágyra osztottuk úgy, hogy eltávolítottuk belőlük, az apróra vágott süllőt olajban összekevertük és a tésztára tettük.
4. Lépés
a többi krumplihoz paprikát adtunk, és jól összekevertük, és zöld krumplit tettünk rá, és a többi tésztával letakarva. A tetejét megkentük egy tartárral, és rózsaszínűre sütöttük. 250., 35 perc. Jó étvágyat!