Vasárnapi klasszikus új ruhában.

burgonyával

2020. november 11., 15:12, szerkesztés

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 5 fokhagymafej
  • 1 tanfolyam
  • 1 teáskanál édes paprika
  • 1 teáskanál tabasco vagy csípős paprika
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál só
  • 600 burgonya

Megközelítés:

  1. Melegítse a sütőt 190 Celsius-fokra.
  2. Hámozzon meg egy fej fokhagymát, és tegye a gerezdeket a csirke hasába, készen állva az alaprecept szerinti pörkölésre.
  3. Pác: Keverje össze a pác összes hozzávalóját egy tálban, és keverje össze. Tegye a csirkét egy tepsibe, és kenje meg az egész pácot. Hozzáadjuk a fennmaradó egész fokhagymafejeket, öntsünk egy pohár meleg vízzel, és tegyük a tepsit a sütőbe.
  4. Mossuk meg a burgonyát és főzzük 10 percig. Rögzítse őket a csirkéhez körülbelül 20 perccel a sütés előtt. Sütéskor a csirkét öntsük a sültre. Süssük 1 órán át 20 percig, és hagyjuk állni 15 percig, mielőtt adagoljuk.
  5. Tálaljuk burgonyával.
  6. A fokhagyma sütéssel elveszíti élességét, megpuhul és édesít. Tálalás előtt villával benyomhatjuk a levébe, vagy minden étkezőnek adhatunk egy tányérra fokhagymát.