Leírás

Egyszerű inspiráció ebédre megosztott étrenden belül.

vörös

Összegzés

Hozzávalók

1egy darabcsirke vagy csirkecomb
1egy darabhagyma
1egy darabkis fej vörös káposzta
2leveskanálolaj
egy kisszol, rasca

Utasítás

A csirkét megmossuk, megszárítjuk, felvághatjuk, sózhatjuk, fűszerezhetjük, vízzel lefedve fóliával lefedve kb fél órán át sütjük. Ezután fedje fel a csirkét, és további 30-45 percig süsse, öntse a levét. Vágjuk le a hagymát, olajban pároljuk, adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, sót, ízesítsük rascával, fedjük le kevés vízzel és pároljuk puhára. Ha tetszik a savasabb változat, adhat hozzá egy kis ecetet és cukrot.

  • Jelentkezzen be vagy regisztráljon a hozzászóláshoz

  • Exportálás:
  • Nyomtatás

Hozzászólások

Ezt gombócokkal is csinálom, anyósomnál láttam, csak csirkét készítek, mint egy kacsa, szóval majoránna. Imádom a káposztát, gyermekeim azt mondják, hogy csodálatosan készítem, szükségem van rá, hogy egy kicsit ropogjon, édes-savanyúvá - cukor és citrom - készítem, végül összekeverem a sütés levét. A mieink azt mondják, hogy még annak a csirkének sincs szüksége ilyen jó káposztára.

Jól hangzik

Így csinálom. de a csirkét szokták sötét sörrel itatni, hihetetlenül ropogós és íze kacsa. (Só, rasca. Semmi több)
De ez természetesen már nem megosztott étrend
És burgonyagombóc. meglocsoljuk sült hagymával, sült káposztával. és a ténynek (amint a margori írja) nem is kell az a hús
mňaaaaaaaaaaaaaam

De nálunk a libák és a kacsák a majoránnához kapcsolódnak, mert támogatja az emésztést, néha kakukkfüvet használok, de már dolgoztam az anya kortyján, de sütéshez inkább a szárított gyógynövényeket használtam.
Csak veszek egy gombócot, már nem akarom magam elkészíteni és burgonyagombócot? - Nos, megeszem őket, de nem szeretem őket, de el tudom képzelni az ízét.