Elképesztő recept a cukkiniből, véleményem szerint a legjobb!

kenyéren

Szükségünk van:

olívaolaj 140 ml

fokhagyma 10 gerezd

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

nádcukor 3 ek

Worcestershire szósz 6 evőkanál

vörösborecet 2 ek

paradicsompüré 300 ml

frissen őrölt bors 1/2 teáskanál

Megközelítés:

Olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Közben hámozzuk meg, tisztítsuk meg a magoktól, és reszeljük le a cukkinit, adjuk hozzá a hagymához és a fokhagymához, sózzuk és rövid ideig pároljuk. Ezután adjunk hozzá cukrot, borecetet, pürét, worchester-t, borsot, és keverjünk össze mindent.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Az elkészített keveréket fektesse sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye 40 percre a sütőbe. Ez alatt az idő alatt egyszer vagy kétszer keverje meg a keveréket.

Sütés után az elegyet azonnal forró csészékbe töltse, szorosan zárja le, fejjel lefelé tegye, és törölköző alatt takarva hagyja lehűlni másnapig. Ezután tárolja a kamrában vagy a pincében, majd nyissa ki a hűtőszekrényben.