sült

8 csésze kelbimbó, 4 csésze vörös szőlő, 2 pl olívaolaj, 1 cl szárított kakukkfű, durva só, frissen őrölt fekete bors, 2 cl balzsamecet, 2/3 csésze durvára vágott diómag

Melegítse a sütőt 220 ° C-ra. Sütőpapírral kibéleljük a mély tepsit, amelyre a megtisztított és megmosott kelbimbót (nagyobb rózsákat kettévágva) és a szőlőt helyezzük. Keverjük össze olívaolajjal és kakukkfűvel, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Kb. 15-20 percig sütjük. Tegyük át egy tálba, ízesítsük balzsamecettel, és szórjuk meg diómaggal, amelyet durván feldarabolunk és száraz serpenyőben megpirítunk. Jól keverjük össze, és még melegen tálaljuk a legjobban.

rész Receptkönyv, Gyermek magazin
Fotó shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.