Hozzávalók 1 adagra:
| Hagyma | 1 db |
| Olivaolaj | 20 ml |
| Karfiol | 50 g |
| pirospaprika | 1 db |
| Nyúlhús | 250 g |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Savanyú káposzta | 30 g |
| Zöldségleves | 50 ml |
Nyúlhús nagyon könnyű és nem túl kövér. Olyan ideális, ha diétát tartasz. Ugyanakkor élvezni fogja akkor is, ha nincs szüksége diétára. Annak érdekében, hogy a nyúlhús ne legyen száraz, gyakran valami zsíros anyaggal kombinálják, tökéletesen illik hozzá egy darab szalonna vagy sertéshas, a dijoni mustárral kapcsolatban is tökéletes.
Jól mossuk meg a nyúl egy részét. Vágjon egy borsot, 3 evőkanál sterilizált savanyú káposztát, hagymát csíkokra, adhat hozzá egy darab karfiolt is. Helyezzen egy adag nyulat a zöldségekre és a vízre olivaolaj. Szükség szerint csepegtesse húslevessel sütés közben. Rendszeresen ellenőrizze a húst, és kb 45 perc.
Javasoljuk a tálalást teljes kiőrlésű galuskával, burgonyával vagy például rizzsel vagy könnyű zöldséges körettel.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről