Az emberi test fenntartja a zsírt, mint védelmet a felesleges savak ellen. A felesleges savak elkezdik lebontani az ember testében található szöveteket és szerveket, mivel a savas mártás lágyítja a húst. Ezért a következményektől függetlenül az emberi test az étrendből és a testből származó zsírokat kezdi használni védelme érdekében.
A szervezet megsavanyodása az egyensúlyhiány körforgását indítja el. Ennek eredménye nemcsak az elhízás, hanem betegségek, betegségek és egészségügyi problémák is. A hús, különösen a sertés és a marhahús túlzott fogyasztása segít abban, hogy testét ilyen nem megfelelő állapotba hozza. Ennek oka az állati fehérjék és a telített zsírsavak, a koleszterin magas zsírtartalma, és számos betegség (pl. Reuma, arteriosclerosis, rák, epekő, elhízás stb.) És koleszterin oka.
Vérünk a tejhez hasonlóan 20% -ban savas, de akár 80% -ban lúgos vagy lúgos. Amikor főleg olyan ételeket fogyasztunk, amelyek növelik a belső környezet savasságát, a test védekezik fokozott kalcium kiválasztás a csontokból és a fogakból.
Ha egyensúlyban akarjuk tartani a test belső környezetét, a savas és lúgos ételek bevitelének 1: 4 arányban kell lennie.
Négy rész lúgos táplálék esetén megengedhetjük magunknak, hogy egy részt savat fogyasszunk.
Között savra reagáló ételek főleg a húshoz tartozik. Ide tartoznak az összes állati zsír, finomított olaj és cukor, fehér kenyér és péksütemények, fehérlisztes tészta, csokoládé (ezeknek is magas a GI-je), valamint a só és néhány gyümölcs (de ezeknek számos más pótolhatatlan funkciója van az enzimek, vitaminok és ásványok!).
Semleges a banán, dinnye, édes alma, paradicsom.
Elvileg reagálnak ehető gesztenye, búzakorpa és hajtások, burgonya, fokhagyma, hagyma, zöldségfélék, szója.
Lúgos életmód - a fogyás legfontosabb alapelvei.
1 - Igyon óránként egy pohár lúgos szűrt vizet.
2 - Minden étkezéshez nyers zöldség van.
3 - Az étrendből kizárni az összes állati fehérjét, a hal kivételével (hús, tej, sajt, tojás).
4 - A nap legnagyobb étele az ebéd és nem a vacsora.
5 - Este van a lehető legkevesebb és csak zöldség.
6 - Kerülje az édesített italokat, a szénsavas italokat, a mesterséges édesítőszereket, a kávét és az alkoholt.
7 - Kerülje az élelmiszerben lévő vegyszereket.
8 - Gyakorolj, mozogj, sportolj, lélegezz.
9 - Pozitív életszemlélet.