Ma sütök kókusz kártyákat
Pavlína Berzsiová cukrász, akit a Ma nem sütök című könyvből ismer!
Ezúttal azt tanácsolja, hogy kapcsolja be a sütőt, és sütjön valami igazán jót családjának vagy barátainak. Rengeteg lehetőség kínálkozik jó süteményekre, zsemlékre, kúpokra, süteményekre, tekercsekre, kekszekre, botokra vagy süteményekre.
Így jött létre a könyv Ma sütök!
Ezen felül Pavlína a nagymamája jegyzetfüzetéből válogat neked recepteket, megmutatja, mit süt karácsonykor és húsvétkor, és tanácsot ad barátainak is, akiknek nincs sok idejük.
Könyve tele van fotókkal, szépen megírt receptekkel, tippekkel, hogyan ne rontsa el vagy javítsa ki a dolgokat, és olyan variációkkal, amelyek biztosan arra ösztönzik, hogy bátran keresse az új ízeket és a sütemények megjelenését.
Próbálja ki - van egy receptünk egy könyvből az Ön számára Ma sütök!
Kókusz kártyák
Körülbelül 30 darabot kap, ideálisak másnapra
Nyersanyagok:
sima liszt a tábla megszórásához
1 adag kókuszos Linz tészta
Töltő:
150 ml vizet
60 g tejpor
60 g búzadara cukor
100 g finomra reszelt kókuszdió
50 ml tojáslikőr
kb. 50 g szivacsmorzsa
Befejezés:
100 g fehércsokoládé hab
cukrozott meggy köretnek
MEGKÖZELÍTÉS:
Lisztezett deszkán gördítsük a tésztát egy 3 mm vastag lemezre, téglalapokat (4 x 6 cm) vágjunk ki egy formával, és süssük őket 180 ° C-ra melegített sütőben körülbelül 12 percig. Hagyja kihűlni a sült kártyákat a rácson.
Hagyja forrni a vizet a tejporral, és főzzük a cukorral és a kókussal kb. Egy percig. Lehűlés után adjunk hozzá likőrt és morzsát, ha szükséges, hogy a töltelék elég szilárd legyen.
Ragasszuk a kártyákat töltelékkel, áztassuk a felületet az olvasztott habba, és tegyük a cukrozott meggy felét.
Egyéb csodálatos recepteket talál Pavlína Bersziová könyvében Ma sütök!